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Sucre à la crème de Soeur Angèle

Préparation
5 min
Cuisson
8 min
Réfrigération
30 min
Rendement
64 carrés

Se congèle

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Ingrédients

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Préparation

  1. Tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) d’une pellicule de plastique ou d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.
  2. Dans une tasse à mesurer d’une contenance de 2 litres (8 tasses) allant au four à micro-ondes, mélanger le sucre, la cassonade et la crème.
  3. Cuire au four à micro-ondes 4 minutes. Remuer et poursuivre la cuisson 4 minutes (voir note).
  4. Ajouter la vanille, le beurre et fouetter à grande vitesse au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange épaississe et perde son lustre, soit environ 2 minutes.
  5. Répartir dans le moule en l’étalant. Couvrir et réfrigérer environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Démouler et couper en carrés.

Note

Le temps de cuisson peut varier selon la puissance du four à micro-ondes que vous utilisez. Cette recette a été testée dans un four de 1000 watts. Pour un four à micro-ondes de 500 watts, le temps de cuisson sera de 10 minutes et 30 secondes.

Commentaires

  1. mimosa5@hotmail.ca

    5 étoiles

    Très très bon, facile à faire.

  2. Cchikita

    0 étoiles

    Bonjour.. combien de temps ca se conserve? merci

  3. Ricardocuisine

    Cela se conserve plusieurs jours à la température ambiante ou peut même être congelé pour une plus longue conservation.

  4. KatG02

    5 étoiles

    Si je double la recette est ce que je dois doubler le temps de cuisson aussi?

  5. Ricardocuisine

    Nous n'avons malheureusement pas testé la recette en version double.

  6. Boutchy12

    0 étoiles

    Faut il utiliser de la creme a cuisson ou a fouetter?

  7. Ricardocuisine

    Vous pouvez utiliser celle que vous désirez.

  8. monique lapointe

    4 étoiles

    Bravo tres tres bon .monic

  9. monique lapointe

    4 étoiles

    Très tres bon brovo

  10. Sabrina7610

    5 étoiles

    Excellent sucre à la crème! Tout le monde adoré!

  11. procyn

    5 étoiles

    Très bon!Mon micro-onde à 1200 watts alors je l'ai mis a fois 3min40ses et c'était parfait. J'ai rajouté des noix de grenoble mmmm! Il est un peu à mon goût, alors j'essaierai avec un peu plus de crème et de beurre la prochaine fois.

  12. loulou_amore

    3 étoiles

    Ma fille hier a fait cette recette en la déposant dans un moule de 8x8, et le sucre à crème était très très mince, quoi faire? le goût était excellent, mais mince comme une galette.

  13. Pink Martini

    3 étoiles

    J ai suivi les modifications de Hubertd pour un four 1100 w (5 1/2 min cuisson - brasse - 4 minutes cuisson - 4 minutes - mixette haute vitesse) et mon sucre a Presque brule. En plus tout s egraine. Beaucoup de sucre est reste sur le bord du bol.

  14. Nathaliecaltr

    4 étoiles

    Très bon parcontre il est vraiment mou? Qu'est-ce que j'ai pas bien fait? J'ai suivi la recette à la lettre et j ai l'impression que les cubes fondent.

  15. Ricardocuisine

    Pour vous aider, nous vous conseillons de consulter nos chroniques «Pour ne plus jamais rater son sucre à la crème» et «Tous les secrets pour réussir le sucre à la crème» qui pourront assurément vous aider!

  16. Pink Martini

    4 étoiles

    Comme Hubertd mon four est de 1100 W et j ai eu plus un toffee, que j ai mis au congelateur pour le durcir. Demain je vais essayer les temps de cuisson de Hubertd.

  17. fleurj

    0 étoiles

    Est-ce que je peux remplacer la crème par du lait évaporé(carnation). Merci

  18. Ricardocuisine

    Nous n'avons pas testé cet ingrédient pour cette recette malheureusement.

  19. M3lannn

    5 étoiles

    Si je double la recette est ce que je dois doubler le temps de cuisson aussi?

  20. mamie Sucrée

    4 étoiles

    Très bon à refaire...

  21. Masiyasi

    0 étoiles

    Salut à tous mon micro onde est 700 watt, combien de temps je le laisse? Merci

  22. MaryseBeliveau

    5 étoiles

    première fois en 45 ans de mariage bientôt, et j'ai réussi le sucre à la creme sans problème en plus d'être facile à faire il est tout à fait sublime me petites filles vont l'adore....Une étoile de plus pour grand-maman!

  23. chant37

    5 étoiles

    C'était ma première avec le sucre à la crème au micro-ondes... mais il est super bon. J'ai fait cuire 4 minutes comme indiqué au depart, mais pour m'assurer qu'il soit assez cuit, j'ai mis 12 minutes la 2e fois. Une fois bien melange avec la mixette, j'ai mis le tout au congélateur, car c'est ainsi qu'il se découpe bien avec un couteau que l'on trempe constamment dans l'eau chaude pour faire de beaux morceaux assez égaux.

  24. gau8576

    5 étoiles

    Très bon même si j'ai pas réussi la recette car j'ai vais le goût de me faire du sucre à la crème pis j'avais pas de thermomètre de cuisson fa que j'ai fait à l'œil pis ça pas tourné en sucre à la crème mais j'l'ai mangé comme ça pis y'était vraiment bon

  25. zoey7

    5 étoiles

    Aujourd'hui, j'ai fais ce sucre à la crème pour la troisième fois. Mais j me suis tromper et j'ai mis le beurre et la vanille au début, en même temps que le sucre, la cassonade et la crème... J'ai suivis le reste de la recette à la lettre et il est totalement réussis!!!

  26. zurry

    5 étoiles

    Excellente recette c'est la première fois que je réussie mon sucre à la crème

  27. zoey7

    5 étoiles

    Vraiment délicieux!!!!!!! petit truc que j'ai trouvé: à la place d'attendre longtemps avant qu'il fige, mettez-le au congélateur 15 minute, coupez les morceaux, mettez-les dans un récipient et gardez-le au frigo.

  28. zoey7

    4 étoiles

    Vraiment TRÈS BON! Par contre un peu long à figer, sinon P-A-R-F-A-I-T!

  29. Kouki

    5 étoiles

    Je la fais et refais cette bonne recette!

  30. mimi Gourmande

    0 étoiles

    J'ai mis de la crème 15%, deux cuillères à thé de crème sure 18%, une bonne cuillère à thé de lait condensé sucré, puis 3/4 de cassonade et 1/4 de sucre, du beurre 1 cuillère à thé d'eau de rose au lieu de la vanille et HOP dans le micro onde Mmmmmmm Succulent je n'arrête pas de voler des morceaux ;)

  31. Kouki

    5 étoiles

    Magique cette recette!

  32. krugger

    4 étoiles

    Je partage ici un truc pour le démoulage du sucre à la crème quelle que soit la recette. Utilisez un moule en silicone, ça se démoule comme un charme. Vous le mettez sur une planche à découper ou sur une tôle à biscuit pour qu'il se tienne cependant. Les personnes qui n'arrivent pas à faire un nombre de carrés... hello, un moule de 8 pouces par 8 pouces et des carrés de 1 pouces donne 64 carrés, c'est mathématique...

  33. Kri

    5 étoiles

    J'ai regardé la vidéo «Pour devenir un pro du sucre à la crème» de Ricardo et j'ai pris les ingrédient de cette recette et mon sucre à la crème est moelleux et super bon. C'est une recette à conserver précieusement!

  34. sophie charbonneau

    0 étoiles

    je me demandais si jai un 1200 watt c moins long je lai fais mes il a venu grumeau en misette apres pas longtemps pkoi est ce cest trop cuit

  35. kjutras

    3 étoiles

    Bon au goût, mais bon, il semble que la puissance de mon four à micro-ondes ne soit pas la même que celle dans la recette car j'ai manqué mon coup. :( Dommage!

  36. pittiwi

    4 étoiles

    C'était la première fois que je faisais du sucre à la crème et tout le monde a trouvé qu'il était délicieux ! Par contre j'ai suivi les quantités de la recette à la lettre et pourtant ça ne m'a donné que 24 petits morceaux...

  37. Melabgel

    3 étoiles

    Bon bon j'ai un peu raté ce sucre à la crème. Peut être que j'ai mélangé trop longtemps... Il est trop dur mais le goût est bon. Je vais essayer une autre recette la prochaine fois.

  38. Lalou45

    5 étoiles

    Première fois que je fais du sucre à la crème cependant mon plat de 8 po.tel que suggéré me semble bien trop grand 6 po. aurait fait l'affaire, il me semble.

  39. Hubertd

    4 étoiles

    second essai. Micro-ondes de 1100W 5 1/2 min cuisson - brasse - 4 min cuisson - 4 min de malexeur haute vitesse. Très bonne consistance et dureté. Un peu fragile cependant.

  40. melab65

    2 étoiles

    Mon sucre à la crème n'a pas prit :( J'en ai fait du sucre à tartiner que j'ai mis dans des petits pots. Un peu déçue. Je crois que le micro-onde c'est moyen. J'ai fait l'autre recette (Sucre à la crème - le meilleur) avec un thermomètre à bonbon. Très bien fonctionné.

  41. gisele prezeau

    5 étoiles

    jaimerais une recette ps trop longue et pas trop compliquer sans crème avec du lait carnation svp merci Giseleprezeau@live.ca

  42. Jocelyneba

    5 étoiles

    Une deuxième recette aujourd'hui encore aussi bien réussie!!! Je suis ravie. Comme c'est pour offrir à Noël, je me demande si je dois le conserver à la température ambiante ou dois-je le mettre au frigo??

  43. Jocelyneba

    5 étoiles

    Réussi à la perfection! C'est mon frère qui va être content. Ce sucre à la crème s'approche beaucoup de celui de ma mère.

  44. poupou25

    5 étoiles

    De loin le meilleur sucre à la crème que j'ai fais. J'ai gardé le même temps de cuisson mais j'ai passé à la mixette 5 minutes au lieu de 2....il fond dans la bouche. Merci mon beau Ricardo...

  45. lilyrose23

    5 étoiles

    Bonjour à vous. Cela fait 2 fois que je fais la recette telle que présentée. Je vous avoue que c'est le meilleur sucre à la crème que j'ai mangé jusqu'à maintenant. Le seul hic est que je n'arrive pas a faire de beaux morceaux .... Il reste collé au fond du plat .... Je n'avais pas de papier parchemin alors la première fois j'ai mis du papier transparent et la deuxième fois j'ai graissé le moule et j'ai pas eu plus de succès .... Est-ce a cause du papier parchemin? J'en ai acheté alors je vais retenter une troisième fois et j'aimerais vraiment réussir car le goût en vaut vraiment la peine. Merci!!!

  46. Lolaoups

    0 étoiles

    64 carrés, impossible j'en ai 20 ??????

  47. Hubertd

    2 étoiles

    j'ai fais 4 minutes + 2 min et il est resté mou, genre toffy. Or au bout du 2 min, ca bouillonnait dans le pot...j'ai donc supposé que c'était assez et j'ai arrêté...mon erreur? Ou bien j'aurais du faire 6 min au départ.... Ca mérite un autre essai...

  48. juliepage

    0 étoiles

    je l'ai fait cuire 2X 4min il était beaucoup trop cuit!!

  49. DeniseLévesque

    0 étoiles

    Il y a une erreur de minutes à la 1er opération, on devrait lire 6 minutes et non 4 minutes avec un micro-onde de 1000 watt.. C'est la raison pour laquelle je l'ai manqué.. Sr Angèle l'a refait à l'émission Pour le plaisir en date du 13 décembre 2014.

  50. cupcake

    5 étoiles

    Excellent!!!! Réussi à la perfection comme jamais je ne suis parvenue à faire avec une autre recette! Je viens de briser le mauvais karma du sucre à la crème!!!!!! Four à micro-ondes de 1200 watts. Cuit 4 minutes, remué, remis au micro-ondes 3minutes 20 secondes. Mélanger au batteur électrique un bon 5 minutes.

  51. SophiePB

    5 étoiles

    Tellement facile! Je le réussi à tous les coups.

  52. Cuisinar

    5 étoiles

    Rapide et facile à faire!

  53. Marie_line1963

    5 étoiles

    Je ne suis pas une fan de sucre a la creme mais celui la ... Oh la la je ne peux m'arreter.. Excellent vraiment bon..

  54. Manie312

    2 étoiles

    Même chose pour moi , il n'a pas pris. il est mou :( .. Quelqun sais ou je me suis trompé par azard ? merci :)

  55. Ricardocuisine

    À tous ceux qui ont de la difficulté avec le sucre à la crème, nous vous conseillons de visionner notre vidéo «Pour devenir un pro du sucre à la crème» dans notre section Vidéos.

  56. elisedorval

    1 étoiles

    Très déçue car mon sucre à la crème n'a pas pris.. Un mix entre de la sauce et du fudge mou.. :(

  57. Thily

    0 étoiles

    Pour le faire sur la cuisinière vous devez atteindre 240 degré sur le thermomètre à bonbons

  58. Dédé45

    5 étoiles

    J'ai ajouté 1/2 c.à thé de sirop de maïs et 1/2 carré de chocolat blanc. Délicieux. Merci

  59. ceasar

    5 étoiles

    Je l'ai fait avec de la crème 35 mais sans lactose, parfait pour ma fille intolérante au lactose.

  60. verocherry

    5 étoiles

    Super bon et cremeux !!

  61. Redmaman

    5 étoiles

    Premier sucre à la crème réussi ! Micro-onde 700 watts, j'ai fait 6 min. 6 min. et brasser environ 4-5 min ! Il est super moelleux, presque fudge, miam !

  62. iberger

    5 étoiles

    Une amie ne "feel" pas présentement alors je lui ai fais du sucre à la crème! Tellement facile et délicieux! Mon micro-ondes est une 800 W et j'ai fais 12 min. total en 2 fois 6 min et j'ai brassé 6 minutes.

  63. nini8

    5 étoiles

    Tres tres bon et facile à faire merci.

  64. oazerta

    2 étoiles

    Je l'ai complètement raté. D'aplombs. J'ai vu beaucoup de commentaire à propos du fait que le sucre à la crème était beaucoup trop mou et c'est ce qui m'est arrivé. Au final, j'ai obtenue quelque chose qui ressemblait à de la confiture pour le pain. Quelqu'un pourrait m'aider ?

  65. hibou69

    5 étoiles

    Magnifique recette de sucre à la crème ! la meilleur merci!

  66. yz_a_belle

    5 étoiles

    Hallucinant! Trop bon!

  67. JenniePerry

    5 étoiles

    Je l'ai fait hier... il est très bon au goût mais la texture est granuleuse... quelqu'un peut me dire c'est à cause de quoi?

  68. Carmen lacasse

    5 étoiles

    Enfin, la recette super facile à cuisiner et tellement bon. Un gros merci à Soeur Angèle!

  69. MichèleLavallée

    5 étoiles

    Un seul mot EXCELLENT...

  70. marieclobo

    5 étoiles

    Wow!! Facile et délicieux, Merci

  71. 0DRACIR

    1 étoiles

    J'ai fait cuire le sucre à la creme pendant 10 min dans un four micro onde de 800 watts. J'ai mélanger au batteur électrique pendant plus de 5 min car le sucre était encore très liquide. Résultat: le sucre à la crème n'a pas pris. Dommage.

  72. roxannerox

    5 étoiles

    c'était la première fois que je faisais du sucre à la crème, et c'est une réussite! vraiment facile à faire au micro-ondes :D merci merci merci! par contre, je ne crois pas avoir 64 carrés...juste 36 je crois bien... je les ai probablement coupés trop gros...

  73. Dali-Line

    5 étoiles

    C'est la recette que je vais toujours faire, délicieux et facile à faire à l'oeil.

  74. PascaleJoli

    5 étoiles

    Excellente recette, facile à faire et délicieux. Enfin une recette de sucre à crème réussie sans thermomètre ! Un succès merci !

  75. foxy

    5 étoiles

    Salut jai eseiller la recette de soeur angel jai fais 5 minute , jai brasser,, jai remis 5 minute, jai ajouter le beurre, et lessence a vanille,, jai brasser au mixer, mon dieu l a rester liquide moyenenent je ces pas quelle es la probleme, la je le mes au refregereur ma voir si sa change lol

  76. SylvieetFern

    5 étoiles

    Je capote, j'ai réussi mon premier sucre à la crème à l'âge de la retraite.

  77. Lysdevie

    5 étoiles

    j'aimerais savoir quel temps il faut pour un micro ondes de 800 watts. Car je le rate, il est mou très mou

  78. Genny225

    5 étoiles

    Juste un mot: Wow!

  79. maman_de_loulou

    5 étoiles

    J'ai enfin réussi mon sucre à la crème! Mon mari, avec ses notions de maths, m'a calculé combien de temps il faudrait dans mon micro-ondes dinosore à 375Watt et c'est 6 min30 + 6 min. J'ai fouetté 2-3 min et c'était parfait! Texture parfaite! Je n'essaierai plus d'autres recette.

  80. dialemie

    5 étoiles

    Merci soeur Angèle, grâce à vous, j'ai finalement réussi à faire du sucre à la crème. Et il est carrément divin !

  81. gabriel maltais

    5 étoiles

    bonjour est ce que je peux faire du fudge en ajoutant du cacao à la recettte de sucre à la crème de soeur angèle merci

  82. chaokou

    5 étoiles

    Wow! Malade! Ça fond dans la bouche. Pour un 1200W, j'ai fait 4 mins et 3mins30s. Je l'ai fait fouetter au moins 7-8 minutes avant qu'il n'arrive à la bonne consistance. Pour ceux qui veulent voir de quoi la texture à l'air tout au long de la recette, allez voir l'émission avec Ricardo & Soeur Angèle sur tout.tv (http://www.tou.tv/ricardo/S11E67)

  83. Diane Ferland Dion

    5 étoiles

    je l'ai fait cette semaine, il est excellent, j'ai regardé soeur Angèle le faire, mais moi je vérifie en mettant un peu de sucre à la crême dans un peu d'eau froide, mon mari et amis l'ont adoré Diane Ferland Dion

  84. barbeau4

    5 étoiles

    Super facile et rapide à faire, j'ai cuit pendant 8 minutes et j'ai ensuite fouetté 3-4 minutes. Délicieux et très onctueux, il fond dans la bouche. Merci Ricardo et Soeur Angèle.

  85. idid

    5 étoiles

    Je me corrige.Il manque le 4 minutes et demie.

  86. idid

    5 étoiles

    Mon micro ondes est de 1100watts.J'ai fait 3 minutes.je l'ai remué et ensuite minutes et demie et je l'ai brassé au moins 5 min.pour qu'il perde son lustre mais ça n'a pas fonctionné.Résultat il ne prend pas.Très déçue.Est ce que la marée a quelque chose à voir?

  87. rouf

    5 étoiles

    Bon mais très collant. Impossible de le couper en morceaux. S'il y avait eu un concours,je l'aurais gagné!!!! Encore une autre recette de sucre à la crème que j'ai raté. Je vais le refaire pour voir???? Je vous remercie de m'avoir donné espoir...C'est la blague annuelle de Noël chez-nous.

  88. Maygane

    5 étoiles

    Bonjour J'ai fait cette recette cette nuit :) Pas le choix trop de chose a préparer pour la nouvelle Année ...J'ai Réussie mais,je suis un peu déçue : Texture No 1 , Couleur No 1 mais,nous le trouvons un peu sucré,est-ce que c'est seulement Nous ?

  89. clau986

    5 étoiles

    Délicieux et si simple à faire!!

  90. presto

    5 étoiles

    8 minutes ce n'est pas assez. Mon sucre est trop mou (plus mou que du nutella)... donc je le garde pour des toasts ou comme coulis. Je vais faire une 2e tentative

  91. Gloria1954

    5 étoiles

    Après plusieurs années sans succès, j'ai finalement réussi mon sucre à la crème! Facile à faire et tellement délicieux! J'ai observé le temps de cuisson pour mon four 1000W mais j'ai fouetté pendant 3 à 4 minutes. Merci Soeur Angèle et Ricardo!

  92. chantalmichaud

    5 étoiles

    j'ai fait ce sucre a la creme pour la premiere fois ce matin, il est excellent mes invités du reveillon se régalerons merci pour toute ces belles recettes.xxxx joyeuse fêtes a vous tous!

  93. kat78

    5 étoiles

    Absolument divin, pour un micro-onde de 1200 watts j'ai besoin de 7 minutes de cuisson. Je brasse après 3 minutes, 2 minutes et un autre 2 minutes. C'est parfait.

  94. caterina

    5 étoiles

    J'ai fais ce sucre à la crème j'ai suivi la recette à la lettre mon four micro onde est de 900 et je l'aie raté. Trop liquide.

  95. doristourigny

    5 étoiles

    Merveilleuse recette!!! J'en ai fait deux fois. La première était la recette originale , dans la deuxième j'ai remplacé la vanille par de l'essence d'érable et j'y ai aussi ajouté des noix. Sublime! Tout fond dans la bouche :)

  96. Mayb

    5 étoiles

    Merci pour cette belle recette, toute ma p'tite famille ont adoré. Je crois que je vais devoir en refaire avant Noël.

  97. kidordin

    5 étoiles

    Wow, un classique facile à faire!

  98. lucierobitaille

    5 étoiles

    C'était la première fois que je faisais du sucre à la crème, et il fût réussi!!!

  99. lavergne_t

    5 étoiles

    Extrêmement facile et délicieux, un must a donner en cadeau avec du fudge dans un joli bocal ;) 5 étoiles

  100. malavoie

    5 étoiles

    Facile et vraiment délicieux. Pour ceux qui on un micro-ondes de 1500 watts, 7 minutes c'est parfait.

  101. anickmatthieu

    5 étoiles

    Excellent c'est la première fois que je fais du bon sucre à la crème. Question: si nous doublons ou triplons la recette quels seront les temps de cuisson?

  102. lucielise

    5 étoiles

    FINALEMENT.. après plusieurs échecs au fil des ans, je viens tout juste de réussir le sucre à la crème! Merci Ricardo et Soeur Angèle!

  103. Michèle Joannette

    5 étoiles

    J'ai doublé la recette, je fonctionne avec un micro-onde de 1200 W et j'ai dû rajouter 4 autres minutes de cuisson. J'ai également doubler à 4 minutes le temps de brassage au batteur dans un autre contenant trempée dans l'eau glacée. Résultat extraordinaire: couleur pâle tendre, onctueux fondant dans la bouche!

  104. Prunelle

    5 étoiles

    J'ai fait la recette avec un micro-ondes de 900 watts et j'ai ajusté la temps de cuisson à 9 minutes, mais je l'ai raté.

  105. mclaflamme

    5 étoiles

    D_É_L_I_C_I_E_U_X !!!! Crémeux, fond dans la bouche et extrêmement facile!

  106. lauzi2@globetrotter.net

    5 étoiles

    Combien de minutes pour un four micro-onde de 1100w. J'ai calculé 3minutes 36 secon. et il manque de cuisson. Merci beaucoup!

  107. GinGin13

    5 étoiles

    Trop facile, trop bon!!! Merci Soeur Angèle

  108. Snolin79

    5 étoiles

    Ça fait des années que je rate mon sucre à la crème, mais plus maintenant. Merci pour cette recette si simple. J'ai enlevé une minute de cuisson puisque mon micro-ondes a 1280 watts. Brassage + ou - 2min 30. Résultat onctueux et péché!

  109. Maminette

    5 étoiles

    Recette facile à faire,très bien réussie!J'en connais qui vont se régaler à Noël!

  110. nillia

    5 étoiles

    vraiment le plus facile et le meilleur j ai reussi parfaitement la recette merci soeur Angele et Ricardo Joyeuses Fetes a vous deux xxxxxx

  111. NathalieM

    5 étoiles

    Excellente recette, mais existe-il un tableau pour déterminer le temps de cuisson en fonction de la puissance de notre micro-onde. Exemple pour cette recette, combien de temps pour un four micro-onde d'une puissance de 1250 watts ? Merci !

  112. remill

    5 étoiles

    J'ai fait la recette aujourd'hui et ce fut un succès. Il y a longtemps que je cherchais cette recette de sucre à la crème facile à faire et en plus il est succulent!!! Merci à vous deux.

  113. franc2008

    5 étoiles

    Une tres bonne recette pour les "restants" de creme, seulement mesurer la creme et ajouter quantite egale de sucre et cassonade, le beurre et l'essence de vanille seront a ajuster en consequence. Ce fait tres bien aussi sur la cuisiniere.

  114. papou1234

    5 étoiles

    merci tres facile et tellement bon bon xxx

  115. ginettecantin

    5 étoiles

    je fais cette recette depuis longtemps et il faut vraiment la crème 35%....j'ai déjà essayé avec autre chose et ça été un désastre

  116. Lily

    5 étoiles

    La recette a l'air délicieuse! J'ai de la crème 15% à cuisson à la maison, pensez-vous que la recette pourrait fonctionner ou s'il faut absolument de la 35%? Merci!

  117. Mirliflore

    5 étoiles

    Je fais cette recette depuis plusieurs années et elle est très facile à réussir. J'ai dû l'ajuster lorsque j'ai changé mon four micro-onde pour un de 1,000 watts et je suis contente de voir que j'avais bien calculé le temps. Merci!. Je vous ai entrevu au quartier Dix30 il y a quelques semaines!

  118. mardjie

    5 étoiles

    Ma mère fait cette recette de sucre à la crème depuis que je suis toute petite... Un temps des Fêtes n'est pas un temps des Fêtes sans sucre à la crème !

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