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Poulet général Tao sans friteuse

Préparation
25 min
Cuisson
25 min
Rendement
4 à 6 portions
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Valeur nutritive

Pour 1/6 de la recette

Avec du bouillon commercial 30% moins de sodium

Teneur % valeur quotidienne
Calories 540  
Lipides (Gras totaux) 23 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 1179 mg  
Glucides 48 g  
Fibres 1 g  
Protéines 34 g  

À propos des valeurs nutritives

Catégories

Poulet Cuisine du monde

Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 12 Numéro 4

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Ingrédients

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Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le bouillon, le vinaigre, le gingembre, l’ail, la fécule, le paprika, le sambal oelek et l’huile de sésame. Réserver.
  2. Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange caramélise légèrement, soit environ 5 minutes. Ajouter le mélange de soya. Porter de nouveau à ébullition en fouettant constamment. Réserver la sauce hors du feu.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, attendrir les poivrons environ 3 minutes dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile. Réserver sur une assiette.
  4. Dans un bol, saler et poivrer le poulet. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé. Retirer l’excédent de farine. Dans la poêle qui a servi aux poivrons, dorer une moitié de poulet à la fois dans le reste de l’huile (150 ml/2/3 tasse) de manière à avoir un fond d’huile d’environ 1 cm (3/4 po). Ajouter de l’huile au besoin. Égoutter sur du papier absorbant et réserver au chaud. Poursuivre avec le reste du poulet. Jeter l’huile.
  5. Dans la même poêle, réchauffer la sauce. Ajouter le poulet et les poivrons et bien les enrober. Saupoudrer d’oignons verts.
  6. Servir avec du riz et des légumes sautés tel que du bok choy ou du chou chinois.

Commentaires

  1. zazou1977

    5 étoiles

    Excellente recette! Nous avons adoré, à inclure dans nos recettes coup de coeur :)

  2. leabureau

    5 étoiles

    Nous avons fait, mon chum et moi, cette recette le lundi de l'Action de Grâce ce fut un réel délice, nous étions fiers d'avoir réussit aussi bien la recette. Même nos deux garçons ont apprécié! Merci Ricardo pour tes recettes simples et apprécié de toutes la famille!

  3. Mini poussin

    5 étoiles

    C'était tout simplement débile! C'est vrai que c'est aussi bon qu'au resto. C'est ma première recette Ricardo mais définitivement pas la dernière!

  4. Véronique Boudreau

    5 étoiles

    Un peu long à faire mais délicieux!

  5. Lynda B.

    5 étoiles

    À refaire avec moins de sucre.Très très bon. Bravo à vous tous

  6. manhenri

    4 étoiles

    Comme j'avais lu les commentaires, j'ai mis la moitié du sucre de la recette originale... la prochaine fois, je suivrai la recette à la lettre car pour nous, la sauce n'était pas assez sucrée...! À refaire absolument!!

  7. Mme Karine

    5 étoiles

    Excellent! Digne d'un resto!

  8. Uberrca

    5 étoiles

    Tout simplement délicieux ! J'ai utilisé la moitié du sucre.

  9. Francyne1

    5 étoiles

    Mon frère Pierre a fait cette recette lors d'un w-e au chalet... Meilleur que le resto !

  10. klalonde

    5 étoiles

    Succès fou, oui un peu sucré mais c est ce qui fait que même mes petites difficiles ont adoré.

  11. FrancineGuilbeault

    4 étoiles

    Délicieux! Par contre, un peu trop sucré à notre goût. La prochaine fois on réduira de moitié.

  12. c.roy

    5 étoiles

    2 ieme fois et j'ai diminué de moitié le sucre et le sambal oelek et c'était incroyablement bon...mes invités en ont raffolé.

  13. Ma.debien

    5 étoiles

    Vraiment trop comment dire... Miam !

  14. reveuse02

    5 étoiles

    Une recette extraordinaaire . A refaire et refaire.Mon mari a adoré. Bravo Ricardo

  15. lady_severini1720

    5 étoiles

    Dans quel magazine cette recette se trouve, je ne le trouve plus!!! :(

  16. Ricardocuisine

    Dans le volume 12 numéro 4, à la page 61! :)

  17. Mondo2

    5 étoiles

    Très bon! Mais la prochaine fois que je ferai cette recette, je mettrai moins de sucre.

  18. marie-claude68

    5 étoiles

    C'est le meilleur Général tao que nous avons mangé...Merci Ricardo !

  19. karineadrian

    5 étoiles

    Je n'ai qu'un mot à dire : WOW!!!!! :)

  20. MichelleRenee

    5 étoiles

    Délicieux et facile à faire. "a keeper"!!

  21. Vickytrudel

    5 étoiles

    Tout simplement bon!!!!!

  22. CarolePelletier

    5 étoiles

    vraiment simple à faire mais pour ce qui est du mélange de sucre et de l'eau ça pris en bonbon. La première fois je l'ai jeté et après j'ai bien vu que ça faisait la même chose j'avais enregistré la recette j'ai regardé une deuxième fois l'émission et le sucre fige et à la chaleur il finit par fondre est-ce exacte ? en tk elle est très bonne merci Carole Bergeron Pelletier Québec

  23. Jessclav

    4 étoiles

    Très bonne recette! J'ai servis sur des nouilles de riz. Ma sauce n'a pas bien épaissis, mais c'était très bon quand même.

  24. Carop30

    5 étoiles

    absolument délicieux,meilleur qu'au resto!!!

  25. Mimi55

    5 étoiles

    Est-ce que cette recette peut être congelée ?

  26. Ricardocuisine

    Malheureusement, en raison de la friture, cette recette ne se congèle pas. Toutefois, la sauce pourrait être congelée.

  27. melanie_17

    5 étoiles

    J'ai vraiment adoré cette recette, elle est excellente tel quel. Toute la famille l'a aimé aussi

  28. csylvi

    5 étoiles

    ma fille est diabétique. Est-ce que je peux diminuer la quantité de sucre ou Est-ce que je peux la remplacer par du splenda?

  29. Ricardocuisine

    Il est possible de diminuer le sucre au goût. Toutefois, la sauce sera plus liquide.

  30. Marie Blanchard

    5 étoiles

    Ricardo, Ricardo, Wow, oh là là, c'était succulent....BRAVO......

  31. Thefriend

    5 étoiles

    Vraiment délicieux et facile à faire!!!

  32. leaeli

    5 étoiles

    Poulet général tao sans friteuse un vraie délice xxx

  33. nicolas1

    0 étoiles

    je reçois 10 personnes. est-ce que je peux faire cuire le poulet la veille?

  34. Ricardocuisine

    Nous ne vous conseillons pas de procéder de cette façon pour une texture optimale. Toutefois, nous avons aimé le poulet en lunch le lendemain.

  35. Super Jojo

    5 étoiles

    Tout simplement délicieux!!! Tout le monde a adoré et tous ont donné une note de 10/10! Merci.

  36. barlo59

    4 étoiles

    je voudrais savoir si je peut faire cette recette avec un wok

  37. emmalys

    5 étoiles

    Un pur délice :-)

  38. pareisab

    5 étoiles

    Excellent. C'est défénitivement ma recette préférée! Merci Ricardo!

  39. mashou123

    5 étoiles

    MIAMM! Absolument délicieux, c'est à refaire c'est certain! La moitié de la quantité de sucre est amplement suffisante.

  40. Rosalee

    5 étoiles

    Recette plusieurs fois préparée, rapide, facile et toujours appréciée par tous.

  41. zabimou

    5 étoiles

    Tellement bon! Bien meilleur qu'au restaurant.

  42. Lyneenvr

    5 étoiles

    Merci Ricardo c'est une recette vraiment succulente

  43. Vyvie

    5 étoiles

    Vraiment succulent !

  44. pixel.

    5 étoiles

    La sauce est vraiment bonne ! Croyez vous qu'on peut congeler la sauce? Car je me fait des petits sautés de légumes au dîner avec cette sauce, comme je n'en met pas beaucoup, je ne veut surtout pas la perdre!

  45. Ricardocuisine

    La sauce se conserve quelques jours au réfrigérateur. Il est aussi possible de la congeler.

  46. Lindsay_v.c

    0 étoiles

    Par quoi peut-on remplacer l'huile de sésame? Merci d'avance! (question d'allergie)

  47. Ricardocuisine

    Vous pouvez omettre l'huile de sésame. Cela changera le goût mais la recette demeurera savoureuse. L'huile de noisette pourrait une alternative intéressante, si elle ne contient pas de sésame ou n'a pas été en contact avec du sésame.

  48. cerinaa8

    5 étoiles

    miumm

  49. tan

    5 étoiles

    délicieux ! Je mangerais ce plat dans un bon restaurant et je ne serais pas déçue ! un must !

  50. pomme82

    5 étoiles

    Vraiment délicieux!!

  51. alfredboivin

    5 étoiles

    Excellente version du poulet Général Tao! Les enfants et les parents ;-) en raffoles!

  52. Kathy123

    5 étoiles

    tellement bon!!! je croyais que ça allait être trop sucré bein non c'est parfait!!! je la garde dans mes favoris, merci Ricardo♥

  53. Ashlee

    5 étoiles

    Juste wow ! on me demande d'en refaire le lendemain! hihihi

  54. alfredboivin

    5 étoiles

    Excellente version du poulet Général Tao! Les enfants et les parents ;-) en raffoles!

  55. Miliemart3

    5 étoiles

    Tellement bon... Mon mari et moi avons dégusté ce plat avec grand plaisir. À refaire et refaire... C'est ma recette favorite de général Tao! Merci Ricardo!

  56. caroguy1

    5 étoiles

    Super recette!!! Toute la famille l'adore!!! :D

  57. loricharbonneau

    5 étoiles

    Tout simplement délicieux !!!!!!!!!!!!! A refaire, encore et encore !!!!!!!!!!!!!!!

  58. andreegaga

    5 étoiles

    Excellent, j'ai fais la recette se soir pour le souper, j'ai doublé la quantité de sauce pour en avoir plus. J'ai pris une partie de la sauce pour le poulet et une autre partie pour des crevettes. Délicieux à refaire sans hésitation. Merci beaucoup pour cette excellente recette et moins compliqué que la recette original du Général Tao.

  59. Jessro

    5 étoiles

    La sauce a le même goût que celle qui est préparée dans dans notre resto thaï préféré!

  60. Johanne'sbamboo

    5 étoiles

    Excellente recette. Nous avons pris des poitrines de poulet et c'était super bon. A refaire.

  61. Karickaj

    5 étoiles

    DÉ-LI-CIEUX!! Tout le monde a aimé. Merci!

  62. StephaniePr

    5 étoiles

    Wow, super bon et sans friture. Je le refais à l'occasion et tout le monde aime.

  63. marika_456

    5 étoiles

    Une des meilleures recettes que j'ai jamais cuisiné !

  64. Johannejean

    5 étoiles

    Je ne suis plus capable d'ajouter à mes recettes. Comment dois-je faire?

  65. Misspegguy

    5 étoiles

    Du sambal oelek pour ceux qui ne le save pas se retrouve au métro dans les aliments asiatique ou les sauces asiatique

  66. Loverqc

    5 étoiles

    Tres tres bon et simple a faire

  67. bertrand Pointe du Lac

    5 étoiles

    Poulet général Tao sans friteuse délicieux j'ai servi avec eggs rolls aux légumes et rouleaux impériaux aux légumes mon souper fut une réussite de plus j'ai adoré cuisiner cette recette.

  68. MichèleLavallée

    5 étoiles

    Quel délicieux souper... Un régal... À refaire, avis unanime...

  69. Generoussel

    5 étoiles

    Trop bon!..meilleur que dans bien des restaurants asiatiques! Peut-on avoir cette recette en anglais?

  70. RENÉESO

    5 étoiles

    Une autre recette parfaite! Bravo à toute l'équipe de Ricardo!

  71. carobeaul

    5 étoiles

    Vraiment trop bon! Tel que conseillé, j'ai fait sauté chou de nappa et bok Choy avec vermicelles de riz. À refaire assurément!

  72. Elsa Blouin

    5 étoiles

    faaaaaameux! meilleur qu'au resto!!! Est-ce qu'on peut congeler le poulet après l'avoir fait frire dans la poêle? (sans la sauce) Est-ce qu'il va rester croustillant en le réchauffant au four?

  73. Ricardocuisine

    Le poulet sera effectivement beaucoup moins croustillant si l'on procède de cette façon.

  74. Daelman

    5 étoiles

    Tout simplement DELICIEUX! rien à changer! Toute la famille me demande d'en refaire!

  75. emmalys

    4 étoiles

    Vraiment délicieux! Je vais la refaire

  76. Nyxia

    5 étoiles

    Succulente!

  77. Danielle29

    5 étoiles

    Vraiment bon . Nous retrouvons le goût comme au restaurant . Et très simple à faire . Merci

  78. Yan13

    5 étoiles

    WOW! Délicieux ! A refaire.

  79. Bmelis

    5 étoiles

    Excellente sauce et facile d'exécution ! Merci Ricardo !

  80. bicou24

    4 étoiles

    Tres bon. J'ai fait le 2/3 du sirop, la prochaine fois j'essaie la moitié. Je coupe le sambal aussi vu que mes enfants n'aiment pas quand ça pique. A refaire à coup sur.

  81. Ziboukie

    5 étoiles

    C'est le préféré de tous! Il reviendra nous voir souvent ce Général!

  82. mel2526

    5 étoiles

    Excellent!!!

  83. monimo

    5 étoiles

    Super de bonne recette

  84. July Katherine

    4 étoiles

    SUPER RECETTE!!!! Elle deviendra assurément un classique chez nous.

  85. Lydia. T

    5 étoiles

    Tout simplement succulent. Cela fait maintenant 2 fois que nous faisons la recette et l'avons simplement adopté. La 1e fois, le nombre d'ingrédient nous a faire peur, mais la recette se maitrîse rapidement. Recette plein de gout et franchement agréable à faire et à déguster. Merci Rocardo!

  86. carolinesaguenay

    5 étoiles

    Délicieux !

  87. maman2012

    4 étoiles

    Succulente! Sauce sambal oelek difficile à trouver...je l'ai remplacé par la sauce général tao préparée. J'ai fait doré les oignons que j'ai ajouté aux au autres ingrédients!

  88. bparadis

    0 étoiles

    par quoi puis-je remplacer le sambal oelek

  89. Ricardocuisine

    Le sambal oelek pourrait être remplacé par une petite quantité de piment de cayenne ou de piment en flocons, au goût.

  90. paulichon

    5 étoiles

    Wow!!! Ma recette préférée de général tao, délicieuse et simple! À garder précieusement

  91. mel_sth

    0 étoiles

    Je devrais multiplier par combien pour 8 personnes ? Merci.

  92. Ricardocuisine

    Merci de votre intérêt. Il faudrait doubler la recette pour servir 8 personnes.

  93. lebisa

    0 étoiles

    bonjour, combien de temps doit ton laisser le poulet rechauffer dans la sauce??

  94. yass1408

    5 étoiles

    Délicieux. Une des meilleures recettes de général Tao.

  95. Marie-Gazelle

    5 étoiles

    Houlala! Quel goût incroyable! Ça cochonne une cuisine, mais ça vaut la peine!

  96. Jess911

    5 étoiles

    Ben voyons donc c'est donc ben bon!!! Moi aussi lorsque je faisais le "caramel", le mélange à figé lorsque j'ai ajouté les autres ingrédients, mais en continuant de cuire le tout s'est bien mélangé finalement. Mon homme capote sur cette recette, vraiment super bon aussi en réchauffant le lendemain, c'est tentant de doubler la recette la prochaine fois!

  97. Helene_landry

    5 étoiles

    Très bon, toute la famille a aimé! À refaire !

  98. annicklevesque

    4 étoiles

    Excellent ! J'ai remplacé le sambal oelek (je n'en avais plus) par de la sauce sriracha.. et tout le monde a raffolé !

  99. fermier

    5 étoiles

    Moi j'ai l'ai congelé et elle était très bonne!! C'est vrai que doublé la recette elle n'est pas aussi bonne.

  100. sylvie pellerin

    4 étoiles

    peut-on la faire le matin pour le souper merci

  101. biboue

    5 étoiles

    Excellente recette,fini les restos et vive Ricardo merci

  102. Céline sans gluten

    5 étoiles

    Excellent avec de la sauce soya sg et la farine tout usage sg!

  103. MartineLavoie

    5 étoiles

    Juste trop bon!!!! Je l'ai envoyé à tous mes contacts, encore une fois Ricardo, tu auras su nous charmer!

  104. sylvie pellerin

    5 étoiles

    peut-on la faire à l avance super bon merci

  105. Ricardocuisine

    Malheureusement, cette recette ne peut pas se faire à l'avance puisque le poulet perdrait sa texture croustillante.

  106. Kiki35

    5 étoiles

    Personnellement je coupe le sucre de moitié et je n'ai que des compliments pour cette recette. Un vrai succès avec les enfants ! Merci Ricardo de nous partager tes trucs culinaires.

  107. claudianepainchaud

    5 étoiles

    Toute la famille est en amour sucrée et délicieux merci Ricardo et toute l'équipe.

  108. mepat1989

    5 étoiles

    Très bon! Digne du resto :)

  109. Martine 123

    3 étoiles

    Bon mais sans plus... trop sucré.

  110. ryu2424

    5 étoiles

    Un franc succès! Je dirais un des meilleurs plats de général Tao!

  111. jannetremblay

    5 étoiles

    Vraiment délicieux! Comme plusieurs des recettes de Ricardo, celle-ci donne le résultat annoncé, et ça, c'est rassurant! Quand on cuisine, on investit temps et argent. On aime donc réussir nos recettes et avec ce Général Tao, c'est un succès assuré. Merci Ricardo de faire partie de ma cuisine!!!

  112. la noire

    5 étoiles

    vraiment mais vraiment bon !!! Ma fille de 16 ans me donne un 10/10, mais le seul commentaire négatif est qu'elle me dit de le faire un peut plus croustillant en le cuisant !! sinon le gout est extra !!

  113. Nathalie01968

    5 étoiles

    Pour un goût moins sucré Ajouter 3cu à soupe de cassonade à l étape 1 Et ne pas faire l ´étape 2 (mélange de sucre et eau ) Plus rapide et moins sucré ,même belle texture

  114. Vinouille

    4 étoiles

    Délicieux mais vraiment sucre

  115. mamie Gi

    4 étoiles

    Pour ma part la sauce est un peu trop sucré. Combien de sucre devrai-je réduire ? Autrement le plat est un succès avec mon experte en Général Tao

  116. sylvie pellerin

    0 étoiles

    peut-on réduire le sucre , ou le remplacer sinon super bon merci

  117. jessiecpa

    5 étoiles

    Je ne suis pas une grande fan de General Tao, mais cette recette est excellente. Le meilleur poulet General Tao est au Carlito à Trois-Rivières et le 2e est celui qu'on peut se faire à la maison avec cette recette de Ricardo! Tout simplement délicieux!

  118. Monique13

    5 étoiles

    Vraiment bon. Je préfère celui-ci que chez Thaï Zone...

  119. marioune

    5 étoiles

    très bon tous ont aimé

  120. Nathalie01968

    5 étoiles

    Trrrrès,très bon. Quand le caramel cristallise remplacer par 3 cu à soupe de cassonade .le résultat est pareil. À refaire et refaire ! ;-) Wow !

  121. Grassette

    0 étoiles

    Ça me semble bien délicieux,je l'essaie bientôt .

  122. melane1976

    5 étoiles

    Cette recette est succulente! Juste assez épicée, sauce onctueuse... on en oublie qu'il n'y a pas de friture ! à faire et refaire et refaire !

  123. Lujour

    5 étoiles

    J'ai eu peur de ne pas la réussir en ajoutant la sauce soya au caramel ça figer mais tout s'est replacé. J'ai adoré ainsi que mon homme. C'est à refaire.

  124. SophRinguet

    5 étoiles

    Le meilleur général tao que j'ai mangé de ma vie! La sauce est si bonne!

  125. Licornorange

    5 étoiles

    Effectivement , c'est délicieux. Pour info à DenBmo, le sambal oelek se trouve avec les chinoiseries,sushis et sauce wasabi. J'en suis devenue accro..j'en met presque partout!

  126. DenBMO

    5 étoiles

    Premier essai réussi et très apprécié par ma fille et mon gendre!! Ajoutée à ma liste de repas préférés. Sambal oelek introuvable, remplacé pour l'instant. j'ai rajouté du miel et du piquant. MIUMMMM ...

  127. à la bonne bouffe!

    5 étoiles

    Excellente recette! Tout le monde ont adoré chez nous. J'ai par contre opté pour la cassonade au lieu du sucre.

  128. Pege0848

    0 étoiles

    Substituer 1 oeuf pour 1/4 de tasse d'eau

  129. Diane Chayer

    5 étoiles

    Délicieux, même réchauffé pour le lunch!

  130. 26mip

    5 étoiles

    Tout simplement divin! C'est recette fut un véritable succès à la maison!

  131. pascalejames

    5 étoiles

    Meilleur qu'au resto ici une note de 10 sur 10 on n'en donne pas souvent! Seul bémol, je ne fris pas souvent les aliments... quel bordel!

  132. Soleil26

    5 étoiles

    Délicieux! la sauce est digne d'un restaurant!

  133. camimi

    5 étoiles

    Meilleur poulet General Tao a vie!! C'est meilleur qu'au restaurant!!! :) Absolument delicieux! A refaire c'est certain!

  134. Suzie07

    5 étoiles

    Un vrai régal A refaire

  135. Guylou

    5 étoiles

    Délicieuse recette!!! L`autre recette que je faisais avant...bey bey!

  136. Marieeve1984

    5 étoiles

    Délicieux!!! Je n'ai pas mis d'huile de sésame et j'ai mis seulement 1 c. à thé de sambal oelek parce que mes enfants n'aiment pas quand c'est trop piquant. Je vais en refaire c'est certain

  137. pareisab

    5 étoiles

    Wow! Écoeurant! J'ai hâte d'en refaire pour en manger à nouveau! (Ouais, on s'est battu pour les lunchs et j'ai perdu...). QUESTION: où trouve-ton de l'huile de sésame GRILLÉE? Merci!

  138. Gisèle M Giroux

    5 étoiles

    Et je dis même plus que 5 étoiles. À refaire ho que oui.

  139. Bernice Bellavance

    5 étoiles

    Très bon, facile à faire, savoureux. Aussi savoureux même réchauffé, en lunch.

  140. melissa25

    5 étoiles

    Tous le monde a adoré! Moi j'ai ajouté du bok choy tranché dedans, question de manger plus de légumes, ce fût succulent!

  141. Annie Cyr

    5 étoiles

    Excellent et facile à réaliser!

  142. fandericardo01

    5 étoiles

    Les enfants ont voté pour en refaire et que la maman es contente super bon .... Ricardo tu me sauves la vie :)

  143. yvaillan

    5 étoiles

    À part que ça a effectivement pris plus de 5 min. pour faire caraméliser. Que dire de plus que wow... C'est à refaire dans hésiter! Merci.

  144. karinebilodeau

    4 étoiles

    Excellent!! Une recette à refaire;

  145. teulde

    5 étoiles

    Délicieux et quelle odeur! La caramélisation à pris pas mal plus de 5 minutes, utilisez votre chaudron moyen et non le petit.

  146. titenaiv

    5 étoiles

    Excellente recette! Meilleur qu'au resto!

  147. holeinone

    5 étoiles

    Simplement excellent! Bravo encore Ricardo.

  148. petitebidi

    5 étoiles

    J'ai refait la sauce, mais cette fois pour accompagner mon poulet aux ananas! Un autre succès Ricardo!!

  149. Spooky

    5 étoiles

    Wow et re-wow!! Malgré toutes les étapes (et les dégâts que j'ai fait!!), le résultat est excellent. J'ai coupé de moitié le sambal oelek et c'était une bonne idée.

  150. Catx3

    5 étoiles

    Recette cochonne par excellence! La recette est super sans gluten : on a pris de la farine de riz pour le poulet, et de la sauce Tamari SG. 3/4 tasse de sucre fait très bien l'affaire, même que la prochaine, on ira pour 1/2 tasse. Et si je réussie à trouver du Sambal Oelek quelque part, j'en mettrai, mais sans, c'est très bon aussi! Merci pour cette recette maison. C'est impossible de manger ça sans gluten au resto :)

  151. july02

    5 étoiles

    woww excellente recette, ont à tous adorée. A refaire :)

  152. zoltan

    5 étoiles

    wow tellement bon c est a refaire

  153. PBARBO

    5 étoiles

    SUPERBE RECETTE. LE MEILLEUR TAO. MON MARI NE VEUX PAS QUE JE PERDE LA RECETTE, ALORS IL EN A FAIT 2 COPIES EXTRA. Est-ce que je peux congeler les restes? MERCI RICARDO. TOUT CE QUE JE CUISINE EST SUPER BON.ALORS JE CONTINUE MON ABONNEMENT.

  154. Chilenita

    5 étoiles

    J'ai tout simplement adoré !!! À refaire.

  155. recettedan

    5 étoiles

    moi j ai bien aimé , c est une recette que je vais refaire et ce n est pas long et très appréciable ps : moins de Sambal Oelek , mais tu nous avais averti. Cool Ricardo

  156. julief_26

    5 étoiles

    Bonne recette : à refaire. Je mettrai un peu moins de sambal oelek la prochaine fois puisque c'était une petite touche trop épicée pour moi qui ne mange pas beaucoup épicé habituellement.

  157. Castaway

    5 étoiles

    Encore une fois une recette à succès...Je vais cependant mettre un peu moins de sucre la prochaine fois, soit 3/4 de tasse...Cette recette va maintenant faire partie de mes classiques....

  158. Nanao

    5 étoiles

    J'ai fait cette recette pour la fête de mon mari et il adoré! J'avoue que j'ai eu un peu peur quand j'ai vu le caramel former une boule autour de mon fouet quand j'ai ajouté la sauce mais finalement ca s'est bien dissout en chauffant.

  159. viedelage

    5 étoiles

    Tellement bon ......moi j'ai mis 3/4 miel au lieu du sucre et c'était parfait

  160. viedelage

    0 étoiles

    J'aimerais savoir si je peux remplacer le sucre par un autre ingédient plus naturelle du miel par exemple

  161. Marlou104

    5 étoiles

    Délicieux! Le même bon goût, sans faire frire le poulet. Et plus rapide en plus!

  162. GNathalieG

    5 étoiles

    Très bon, à refaire !

  163. crambibite

    0 étoiles

    Question: Mon conjoint est allergique au sésame est-ce que je peux remplacer par d'autre chose ou ça va changer totalement le goût de la recette?

  164. Ricardocuisine

    Vous pouvez omettre l'huile de sésame. Cela changera le goût mais la recette demeurera savoureuse. L'huile de noisette pourrait une alternative intéressante, si elle ne contient pas de sésame ou n'a pas été en contact avec du sésame.

  165. Moya

    5 étoiles

    La prochaine fois je vais doubler la recette de sauce mais si je la double, faut il que je double le sucre et l'eau????

  166. Ricardocuisine

    Nous ne vous conseillons pas de doubler la recette de sauce. Toutefois, si vous voulez le faire, vous devez doubler tous les ingrédients.

  167. abeille1958

    5 étoiles

    Wow ! Nous avons adoré ce plat. La seule chose...je n'ai jamais pu obtenir un mélange caramélisé du sucre et de l'eau. Même que le sucre s'est mis à sécher dans la casserole. J'ai ajouté un peu d'eau et mélangé avec la sauce déjà préparé. Bref, je vous suggère fortement de l'essayer. Bon appétit !

  168. petitebidi

    5 étoiles

    J'ai fais cette recette pour le souper ce soir. Un gros hit! Je vais adopter cette recette de sauce pour d'autres recettes de poulet et de porc!

  169. zelmoufre

    5 étoiles

    je viens de le faire et c'est vraiment très bon, et mon mari l'a bien aimé, épicé à point. Merci à l'équipe Ricardo..

  170. Guerardf

    5 étoiles

    Excellent. J'ai déjà une commande pour en refaire. J'ai fait la moitié de la recette. Mon sucre a cristallisé mais j'ai récupéré en ajoutant de l'eau Par la suite en ajoutant les autres ingrédients liquides il s'est formé comme une boule de tire sur mon fouet. J'ai encore récupéré avec la chaleur. Quel est le problème ?(autre que moi....)

  171. A.H.

    4 étoiles

    Très bonne recette mais un peu trop sucrée quand on la fait sans Sambal Oelek pour les enfants. J'ai trouvé que la friture n'apportait rien de plus au poulet. C'est un peu long pour rien. La prochaine fois, je l'essaie en cuisant le poulet sur le BBQ!

  172. makama67

    5 étoiles

    je voudrais remplacer le sucre et l'eau par du sirop d'érable. Quelle quantité devrais-je mettre?

  173. VJoana

    5 étoiles

    Mes enfants me demandent souvent de faire du général Tao et c était toujours très long à préparer. Merci por cette recette, je sens que je vais vite la savoir par cœur. J ai ajouté des champignons question d avoir plus de légumes.

  174. Murielle26

    5 étoiles

    Cette recette a fait fureur. J'ai aussi doublé la sauce parce que j'avais le double de la quantité des hauts de cuisse de poulet. Je n'ai mis que 10 ml (2 c. à thé) de sambal oelek. Nos enfants et petits-enfants on adoré ce poulet. Merci Ricardo, tu fais souvent partie de nos discussions du dimanche soir.

  175. Carole H.

    5 étoiles

    Bonjour, je viens de gouter cette recette et c'est excellent mon conjoint donne 11 sur 10.a refaire

  176. Ozzi

    5 étoiles

    Vraiment Excellent! Comme repas de semaine, je suggère de préparer la sauce à l'avance ou au minimum de préparer tous les ingrédients incluant la coupe des légumes et poulet.

  177. Anne11

    5 étoiles

    INCROYABLE COMME C'EST BON!! C'est meilleur qu'au resto... A refaire sans aucune hésitation !! Merci :)

  178. fermier

    5 étoiles

    excellente recette ! Facile à faire et délicieuse.

  179. cmozart

    5 étoiles

    Excellent! Attention sans friteuse ne veut pas dire leger...., c'est 14 points Weight Watchers. Donc pas de vin ni dessert. Ça vaut la peine, c'est tellement bon.

  180. Delphine Caroline

    5 étoiles

    Un régal! Seule modification, une cuillère à thé de sambal oelek. À refaire!

  181. rastello

    0 étoiles

    Très bon. À refaire. Par quoi est ce que je peux remplacer l'huile de sésame. Allergie obligé.

  182. Mangeons Ricardo

    5 étoiles

    Une autre bonne recette à refaire. Rien à changer. Accompagner d'une salade de chou, c parfait. Bon appétit!

  183. trembmc

    5 étoiles

    J'ai fais cette recette pour mon conjoint! C'est son repas préféré! Alors, nous avons adorés! Une note de 11/10 a été attribuée! Il en aurait mangé toute la nuit! Très bonne recette! Merci Ricardo!

  184. MarieClaude1974

    5 étoiles

    Excellente recette ....nous avons adoré.....mon conjoint n'est pas très fan de ce genre de cuisine et il s'est régalé....ma fille et moi aussi ....a refaire définitivement

  185. marie-josee1964

    5 étoiles

    Ici ma familles ont adoré a refaire j'avais déjà un succès avec les ailes.meilleurs que le général tao avec friture.pour les fêtes j'avais fait des brochettes de poulet avec cette sauce tout le monde a adoré

  186. cecile l.

    5 étoiles

    Bizarrement, mon sucre n'a pas fondu au début il se cristalisait on dirait qu'il manquait d'eau, j'en ai ajouté et tout a fonctionné. Pouvez-vous m'indiquer pourquoi au début le sucre ne fondait pas. merci

  187. Cookie72

    5 étoiles

    J'ai doublé la recette et mes 3 ados ont tout mangé

  188. fortier18

    4 étoiles

    Incroyablement bonne et beaucoup plus santé! On s'est régalés!

  189. Fruitcake

    5 étoiles

    Hyper bon! La sauce est parfaite. Le general peut aller se r'habiller!

  190. Jopicot

    5 étoiles

    Merci Ricardo pour cette belle recette facile et savoureuse. Je l'ai fait pour le souper ce soir et nous nous sommes régales.

  191. lougingras

    5 étoiles

    Je suis intolérante au gluten et j'ai enfariné le poulet avec de la farine de riz. C'était excellent.

  192. Caro_coco_26

    5 étoiles

    Wow j'ai vraiment été surprise du goût. Pas trop sucré, bien dosé. J'aime le concept du poulet non pané!

  193. Carine07

    5 étoiles

    Recette tout simplement délicieuse. Je n'aime pas les recettes épicées, j'ai omis la sauce piquante et c'était excellent quand même. Bravo!

  194. amvezina

    5 étoiles

    Tout simplement délicieux. J'ai doublé la sauce car nous sommes du "type sauce" à la maison mais vraiment pas nécessaire. La prochaine fois, je ferai la recette tel quel. J'ai servi avec le Riz à la lime de Ricardo et ce fut un succès !

  195. Hélène P.

    5 étoiles

    Excellent. Savoureux. Merci.

  196. APINARD

    5 étoiles

    Quelle bonne recette.... A refaire

  197. m007

    5 étoiles

    Délicieux! Meilleur qu'au resto!

  198. ziiman

    5 étoiles

    excellent ,merci ricardo

  199. chanelni

    5 étoiles

    Huile de sésame grillé je trouve ça dans quelle épicerie j'en ai fais quelques-unes et ne trouve que l'huile de sésame. Sinon remplacer par quoi, merci

  200. Ricardocuisine

    Il n'est pas toujours mentionné sur la bouteille le terme «grillé». Toutefois, si l'huile est de la couleur brun foncé, c'est effectivement de l'huile de sésame grillé.

  201. Jocelyne-Muriel

    0 étoiles

    je voudrais mettre moins de sucre. Est-ce possible car je trouve que cela fait beaucoup de sucre. Ou peut-on le remplacer par autre chose ? Jocelyne

  202. evelamarche

    5 étoiles

    J'ai remplacé le sucre par du fructose dans la sauce, et c'était quand même la bonne texture caramélisée. Vraiment une excellente recette à refaire !!!!

  203. giga

    5 étoiles

    Vraiment excellent!!!!!!!!!!!!!

  204. coolio2511

    4 étoiles

    ça doit faire changement des autres recettes de général tao donc vous devez vous en doutez, je vais sans l'ombre d'un doute que je vais l'essayer très prochainement

  205. la mamie Andrée

    0 étoiles

    Ça semble tout à fait délicieux! Cependant pouvez -vous indiquer le nombre approximatif de calories par portion? Merci!

  206. Ricardocuisine

    Vous n'avez qu'à cliquer sur l'icône «Valeur nutritive» à droite des ingrédients. Vous verrez alors l'étiquette de valeur nutritive pour la recette.

  207. tboucher@cgocable.ca

    0 étoiles

    vraiment très bon, j'ai ajouté des ananas

  208. ifournier25

    5 étoiles

    Moins de pâte et de gras qu'au restaurant et absolument SAVOUREUX en prime!! Merci Ricardo :)

  209. chanhiggins

    5 étoiles

    Lorsque vous doublez la recette de sauce, est-ce que vous doublez le sucre et l'eau?

  210. mmethot

    5 étoiles

    Super recette ! J'ai deux fervents du poulet général tao à la maison et ils ont adoré ! Merci !

  211. bergeroni

    5 étoiles

    Wow et re-wow ! Cette recette sans friture fait dorénavant partie de mes nouveaux classiques !!! Je l'ai essayé avec du poulet déjà cuit. Rapide et très savoureux!

  212. donmario@videotron.ca

    0 étoiles

    Peut-on remplacer le sambal oelek par le harissa avec la même quantité ?

  213. rejean.laplante

    5 étoiles

    que ça l'air bon,reji.bye à vous tous!!

  214. tilou55

    5 étoiles

    J'ai fait goûter cette recette à ma maman de 92 ans et elle a adoré et mon conjoint aussi , à refaire bientôt mais j'ai doublé la sauce car on en manquait....Très bon même délicieux

  215. sylviedore

    0 étoiles

    ok je viens de voir, 4-6 désolée.

  216. sylviedore

    0 étoiles

    C'est pour combien de personnes? Peut-on doubler?

  217. lucie.godin

    0 étoiles

    Peut-on congeler... je suis seule....

  218. Ricardocuisine

    Malheureusement, en raison de la friture, cette recette ne se congèle pas.

  219. sosboumboum

    0 étoiles

    Sambal oelek c'est comme une pate de piment fort et moi jen est trouver chez maxi

  220. amoureux

    0 étoiles

    je veux savoir c,est quoi sambal oelek merci

  221. Ricardocuisine

    Vous trouverez la réponse à votre question dans notre chronique Les piments... de 1 à 10.

  222. Elie2

    4 étoiles

    Beaucoup trop bon!!! Mon chum dansait dans la cuisine à la fin du repas hahaha c'était vraiiiiiiiment excellent!!!

  223. Angelique82

    5 étoiles

    Excellent rien a dire ! Merci

  224. Roberto75

    4 étoiles

    La quantité d'ail est marquée. 3 gousses Vraiment bon ce poulet

  225. lanurse

    5 étoiles

    J'aimerais vous faire savoir qu'il manque un ingrédient dans la liste. Il manque la quantité d'ail que l'on doit mettre. Pourtant l'ail est indiqué dans le premier paragraphe du mode de préparation. Cette recette est totalement divine. J'ai fait une fois et demi la préparation de sauce et j'aurais du en faire le double. Quel délice pour les papilles...

  226. mariejo050671

    5 étoiles

    Succulent! tout simplement wow!! meilleur que tous les restos.

  227. xenosfear

    5 étoiles

    Simplement wow. Je vais rajouter de l'ananas la prochaine fois ! Ça sera encore mieux ! :)

  228. saracb

    5 étoiles

    Vraiment bon! Rien à ajouter!

  229. Asuka

    5 étoiles

    Vraiment excellent la sauce a un bon goût épicé sans trop la famille et la visite ont beaucoup aimé j'ai juste eu des bons commentaires tout le long du repas

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