Macaroni au fromage «full cool»
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29 vote(s)
Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Portions: 4
Cuisson: 15 min
Portions: 4
Préparation
1.
Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter la farine et remuer 1 minute. Ajouter le lait. Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
2.
Pendant ce temps, dans une grande casserole, cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes, les ajouter à la sauce.
3.
Ajouter les fromages, le paprika, le piment de Cayenne et le sel. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Pour faciliter la tâche de votre enfant, râpez le cheddar et la mozzarella ou achetez-les déjà râpés. |
Commentaires (33)
2012-05-21 20:37:59 | Posté par Nathaliesonia
J'ai mis du cheddar extra fort que j'ai fait "fondre" dans la béchamel avec le cheddar processé (en pot). Comme j'ai un mari allergique au poivre et aux piments, j'ai plutôt ajouté une touche de parmigiano (c'est sûr, ça ne goûte pas épicé !). Pour la qyantité, en mettant le mélange sur les pâtes dans chaque plat, ça règle le problème.
2012-04-09 15:05:18 | Posté par mcgaulin
Ici, pas d'oignon, on veut un macaroni à la sauce lisse! Mais un peu de poudre d'oignon ou d'ail. Et les fromages du frigo qui tardent à se manger. J'opte pour le P'tit Crémeux plutôt que le Cheezwiz, dans la mesure du possible. C'est un succès pour un repas ou en thermos pour les lunches!
2012-03-03 17:48:11 | Posté par Audreybabe
Trop de fromage pour la quantité de pâtes, très riche mais le goût est impécable!
2012-02-22 18:30:01 | Posté par slavoie68
Malheureusement, les enfants n'ont pas adoré, trop de fromage et c'était plutôt fade, je referai peut-être avec plus d'épices et en y ajoutant autre ingrédient tel jambon ou légumes.
2012-02-12 10:15:16 | Posté par msim
Le seul macaroni au fromage que tout le monde aime !!!!
2012-02-04 19:17:33 | Posté par Léanik
Tellement bon! KD vient de perdre une cliente ;)
2011-12-01 09:17:40 | Posté par Zazoubine
Les filles n'arrêtent pas d'en redemander!
2011-11-06 19:04:04 | Posté par MarilouD
Facile à faire !!! Crémeux....tout le monde a adoré.
2011-10-20 13:36:10 | Posté par La garderie de Nathalie
Excellent! J'ajoute du brocoli et petits cubes de jambon pour un repas complet. Mes petits adorent!
2011-08-24 21:38:54 | Posté par Ginette Lécuyer
Très bonne et facileà faireNous avons aimé
2011-08-24 21:38:52 | Posté par Ginette Lécuyer
Très bonne et facileà faireNous avons aimé
2011-08-24 08:04:55 | Posté par Carolina Poteet
Par quel autre fromage puis-je substituer le Cheeze Whiz -Velveeta ?
2011-08-03 09:27:08 | Posté par Gramon
très bonne aussi
2011-04-04 12:27:25 | Posté par China_girl
Mmmm, le bon macaroni de la garderie! Goût incomparable, les enfants en raffolent!
2011-03-22 17:43:26 | Posté par carodub
EXCELLENT les enfants de la garderie ont adorés
2011-03-21 09:41:30 | Posté par LinaChartrand
Super, toute la famille l'a adoré. Un vrai macaroni au fromage.
2011-03-04 16:09:55 | Posté par yal1030
bien meilleur que du kraft dinner !!! et pas vraiment plus long a faire
2011-03-03 18:02:03 | Posté par Josiane Picard
Une autre version du macaroni au fromage qui fait changement mais ce n'est pas ma recette préférée.Je préfère celle avec la purée de carotte. Il faut vraiment utiliser un fromage cheddar fort pour un meilleur goût.
2011-03-03 12:20:27 | Posté par meldu
Ce macaroni au fromage est onctueux et très bon ! Prendre le fromage que l'on a sous la main et le tour est joué!
2011-02-16 16:16:53 | Posté par llouislavoie
j'ai rajouté des morceaux de tomates fraîches et 1/4 de tasse de crème
2011-02-01 19:33:06 | Posté par Ancy
Vraiment super! Les enfants ont adoré. Merci!
2011-01-28 18:02:36 | Posté par Chloe
je viens de le faire et je l'ai adoré ainsi que ma famille
2011-01-06 12:07:15 | Posté par Taoiste
Suite aux commentaires, j'ai remplacé l'oignon par une échalotte francaise (plus petit), ce qui a donné un gout plus discret. J'ai pas pris les même fromage du tout, j'ai fait 1 1/2 tasse de fromage cheddar fort et c'était excellent. Le paprika c'est juste pour la couleur et faire beau.
2010-12-10 17:02:31 | Posté par poukki
Super bon, j'adore
2010-11-24 20:17:24 | Posté par MissParis
Vraiment...je ne sais pas ce qui s'est passé, je n'ai pas aimer.. :-(
2010-11-22 21:34:39 | Posté par Jozée
J'ai fait cette recette sans l'oignon et ajouté une bonne quantité de petits morceaux de brocoli que j'ai cuit avec le macaroni lorsque celui-ci était presque cuit. J'ai remplacé le Cheez Whiz par des tranches de Velveta. Nous avons bien apprécié cette recette légèrement modifiée!
2010-11-15 10:00:15 | Posté par rebecca50
Très bon, excellente texture, mais avec les quantités mentionnées, les goûts de l'oignon et du paprika étaient trop marqués. Je suggère de mettre moins d'oignon et de commencer avec une quantité réduite de paprika et ajuster progressivement selon le goût.
2010-10-26 13:10:11 | Posté par Marguarita
Hum!!! Hum!!!
Delicieux,j'ai fait la gourmande,j'en ai pris une GROSSE PORTION.
Rita
2010-10-20 12:52:34 | Posté par putshi
Toute la famille adore de bebe a maman et papa!!! Deliceux onctueux et rapide!!! ;)
2010-10-19 12:41:49 | Posté par mamyo
Les enfants on adoré
2010-10-04 19:39:43 | Posté par brigitte2009
Mes enfants adorent !
2010-09-22 20:06:04 | Posté par Guie
Choisir des fromages de qualité...toute la différence.
2010-09-05 13:46:54 | Posté par tchoupp
Excellent comme repas rapide, ma fille de 19 mois adore!
