Pain aux grains entiers

Pain aux grains entiers

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • Attente 45 min
  • Levée 12 h
  • Rendement 1 pain d'environ 900 g (2 lb)
  • Se congèle Oui
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Ingrédients

  • Pain

  • Enrobage

Préparation

  • Pain

  • Enrobage

Note de l'équipe Ricardo

Besoin d'un coup de main? Jetez un coup d'oeil à notre vidéo Réussir son pain maison

Cette recette est inspirée de la recette de pain créée par le boulanger Jim Lahey et présentée par le journaliste gastronomique Mark Bittman dans le New York Times.

Note personnelle

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