Lassi à la mangue

Name: Lassi à la mangue
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) de cubes de mangue surgelés; 150 ml (2/3 tasse) de yogourt nature; 150 ml (2/3 tasse) d’eau froide; 5 ml (1 c. à thé) de sucre; 1 pincée de garam masala moulu

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Préparation 5 min
Portions 2

C’est une boisson traditionnelle de certaines régions de l’Inde que l’on sert avec le repas. Fait à base de yogourt, il peut aussi être aromatisé avec d’autres épices (poivre, cumin, chili) ou des herbes fraîches, comme de la menthe.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 4

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

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Ingrédients

- 375 ml (1 1/2 tasse) de cubes de mangue surgelés
- 150 ml (2/3 tasse) de yogourt nature
- 150 ml (2/3 tasse) d’eau froide
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre
- 1 pincée de garam masala moulu

Préparation

- Au mélangeur, déposer tous les ingrédients et réduire en purée lisse.
- Servir immédiatement dans deux verres.

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

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Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

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