Gâteau à la vanille réduit en gras
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Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 50 min
Portions: 8
Cuisson: 50 min
Portions: 8
Préparation
1.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser de papier parchemin le fond dun moule à charnière de 20 cm (8 po). Beurrer et enfariner les côtés.
2.
Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
3.
Dans un autre bol, fouetter loeuf, le beurre et le sucre sans tarder au batteur électrique jusquà ce que le mélange devienne crémeux et homogène, soit environ 5 minutes. Ajouter la vanille.
4.
À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Ne pas trop mélanger.
5.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four environ 50 minutes ou jusquà ce quun cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir. Démouler et laisser refroidir. Accompagner de fruits frais ou dun coulis de fruits.
Commentaires (10)
2013-01-01 14:48:27 | Posté par MARIE-RENÉE PICARD
C'est vraiment bon et facile à faire. Je l'ai fait avec la confiturure au canneberge et framboise et la creme au mascarpone et chocolat blanc
2012-11-30 14:10:30 | Posté par Twity
Vraiment très bon et facile pour un soir de semaine
2012-11-07 13:30:34 | Posté par Cochon
Vraiment bon! Surtout avec une ganache au chocolat!
2012-06-30 19:01:46 | Posté par Nathalie Benoit
Très bon et vraiment très moelleux!
2012-04-18 12:11:39 | Posté par pierrette chevigny
je l 'ai fait plusieurs fois il est exellent j'aime beaucoup ton émission et j'espère que tu vas être là plusieurs année encore tes recettes sont exellentes
2011-12-03 19:16:27 | Posté par lovesteven
tres moelleux tres bon jai rien a dire
2011-08-12 16:47:20 | Posté par cooknan
Vraiment délicieux. Je l'ai aussi essayé avec des zeste de citron... excellent!
2011-08-01 23:09:35 | Posté par Casaja
C'est bon, mais ça donne un gâteau pas très moelleux. C'est parfait pour faire des gâteaux décorés au fondant.
2010-12-15 14:46:46 | Posté par didi2010
Excellent. Toutes ma famille l'adore.
2010-11-20 07:01:56 | Posté par NGC
Excellent!
