Bûche de Noël Egg nog

Bûche de Noël Egg nog

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 20 min
  • Réfrigération 2 h
  • Portions 12
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 1
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • CRÈME PÂTISSIÈRE AU RHUM

  • GÉNOISE AUX ÉPICES

  • CRÈME FOUETTÉE AU CHOCOLAT BLANC

Préparation

  • Crème pâtissière au rhum

  • Génoise aux épices

  • Crème fouettée au chocolat blanc

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Pour gagner du temps, refroidissez la crème pâtissière dans un bain d'eau glacée.

Note personnelle