Bouchées de figue au chèvre, aux pistaches et au miel
- Préparation 15 min
- Portions 12
Comme tous les arbres méditerranéens, le figuier aime les climats chauds et secs. Et bien que notre terrasse bénéficie d’un fort ensoleillement, admettons que Saint-Lambert, ce n’est pas tout à fait l’Italie. Cela étant dit, notre figuier nous a tout de même remerciés des bons soins prodigués en produisant l’été dernier rien de moins que… dix figues ! Pour faire honneur à chacun de ces précieux fruits, on les a apprêtés en petites bouchées, à manger avec les doigts, qui goûtent le soleil des vacances.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 7
- Végétarien
- Sans gluten
- Sans oeufs