3 recettes originales de céréales à base d’avoine

Pour se rendre au dîner sans être complètement affamé, on doit s’assurer de prendre un bon déjeuner soutenant et rassasiant, comme des céréales à base d’avoine. En collaboration avec SILK^MD, voici trois propositions gourmandes à base de plantes à préparer soi-même. C’est la porte d’entrée vers une agréable matinée.

1. Bol smoothie et céréales caramélisées

On joue avec les textures dans cette recette qui apporte une bonne dose d’énergie dès les premières heures de la journée. Un smoothie à l’ananas et à la mangue aux teintes éclatantes est mélangé à une boisson à l’avoine non sucrée, qui lui donne de l’onctuosité. Du granola bien croquant en garniture, composé de céréales croustillantes d’avoine et d’aromates, dont du gingembre et de la noix de coco, promet un déjeuner fruité et délicieux.

BOLS VITAMINÉS

Bol-smoothie et céréales caramélisées

2. Gruau sans cuisson aux abricots et au gingembre

Le gruau overnight, aussi appelé gruau sans cuisson, se prépare la veille pour être dégusté le lendemain. Pour le réaliser, on répartit des flocons d’avoine dans un pot hermétique puis on ajoute une boisson à l’avoine non sucrée pour les réhydrater et les attendrir. On incorpore des abricots séchés et du gingembre confit avant de réfrigérer toute la nuit. Au réveil, on met nos garnitures et on se régale d’un beau bol orangé.

RECETTES PRINTANIÈRES

Gruau sans cuisson aux abricots et au gingembre

Boisson matinale

La boisson à l’avoine non sucrée possède un goût neutre et doux, ce qui lui permet d’être facilement intégrée au menu, à commencer par le premier repas de la journée. Avec sa texture onctueuse et sa composition sans sucre, elle fait des merveilles tant dans les plats salés que sucrés. Dès le matin, un bon déjeuner nous attend!

3. Gruau choco-noisettes

On commence la journée le ventre bien rempli, avec cette proposition de céréales chaudes qui se transforme en véritable dose de réconfort. Notre recette combine un mélange de flocons d’avoine, de boisson à l’avoine non sucrée pour une touche d’onctuosité, de sirop d’érable, de chocolat au lait et de beurre de noisette. Un bol gourmand, qui apporte de la variété au menu quand on a envie d’une petite note sucrée le matin.

30 MINUTES

Gruau choco-noisettes

Avec ces bonnes idées, on est fin prêts à commencer la journée du bon pied, la panse bien remplie et le cœur léger!

Cet article est une collaboration entre RICARDO et SILK^MD.