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Un menu de semaine tout BBQ

25 au 29 MAI 2020

Un menu de semaine tout BBQ

Spécial BBQ

NOUVEAU NUMÉRO

Spécial BBQ

Une boîte barbecue prêt-à-griller de RICARDO

NOUVEAUTÉ

Une boîte barbecue prêt-à-griller de RICARDO

3 brochettes pour tous les goûts

RECETTES

3 brochettes pour tous les goûts

Brochettes de porc souvlaki

VIDÉO

Brochettes de porc souvlaki

Nos thèmes les plus populaires

Recettes pour un été chez soi

Côtelettes de porc grillées au curcuma et au miel

Poulet au sumac et concombres acidulés

Bifteck tomahawk grillé

Saumon grillé en filet entier

Bols de poulet barbecue, salade de céleri et d’ananas

Plateau de gros fruits grillés

Brochettes de champignons et tomates

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de recettes

Beignes à la crème glacée (bomboloni)

Sorbet express au melon d’eau

Soufflé glacé au chocolat

Sucettes glacées à la limonade et aux fraises

Crème glacée à la vanille (la meilleure)

Feuilletés glacés à la crème et aux fraises

Bagatelle glacée framboise et mangue

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de recettes

Salade crémeuse à l’estragon

Salade de saumon rôti aux légumes croquants

Salade tiède de pommes de terre et de haricots jaunes

Salade de pâtes au citron et au chou noir

Salade de fruits de mer grillés et salsa verde au basilic thaï

Salade tiède de nouilles soba et vinaigrette crémeuse au cresson

Salade de chou au maïs et aux herbes

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de recettes

Plateau apéritif à partager

Salade de mangue thaïe aux arachides

Avocats farcis au ceviche de pétoncles

Gaspacho au concombre et au melon

Pétoncles frais et salsa de fraises

Baguette prosciutto double figue

Pouding d'été aux framboises sans cuisson

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Tartinade aux carottes et aux noix de cajou

Salade froide de nouilles soba au miso

Bavette aux épices de Montréal

Couscous d'été sur le barbecue

Panzanella de haricots blancs, tomates cerises et bacon

Muffuletta à partager

Salade de haricots verts et de maïs

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Des vidéos pour vous aider en cuisine

Bavette de boeuf Chimichurri

Préparer un épi de maïs pour le griller

Moules barbecue à la salsa verde

Griller sans coller !

Côtes levées au barbecue

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de vidéos

Ricardo en confinement - Café Dalgona glacé

Ricardo en confinement - Smoothie et soupe vide-frigo

Ricardo en confinement - Croquettes de poisson

Ricardo en confinement - Cocktails

Ricardo en confinement - Riz brun aux lentilles et aux oignons caramélisés

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Salade de légumes aux cerises de terre et poisson rôti

Sandwichs à la salade de poulet revisités

Tortillas aux crevettes grillées et salsa mangue-avocat

Napoléon de tomates, vinaigrette à la ciboulette

Saumon froid, taboulé et petits pois

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Fish and chips

Burgers de porc et bacon, oignons caramélisés et chiffonnade de betteraves

Linguine alle vongole

Poulet rôti au poivre et au citron

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Techniques pour couper et présenter un fruit à écorce

Ouvrir une noix de coco - Technique à la main

Comment vider un ananas pour le farcir

Congélation des petits fruits

Peler, couper et trancher une mangue

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