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Sandwich au végé-pâté et légumes croquants

Sandwich au végé-pâté et légumes croquants
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Sandwich au végé-pâté et légumes croquants
Temps de préparation: 20 min
Portions: 4

Ingrédients
  • ¼ de concombre anglais, tranché finement
  • 4 radis, tranchés finement
  • 1 branche de céleri, émincée
  • 8 tranches de pain de campagne ou miche
  • 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
  • 4 tranches de végé-pâté maison ou du commerce (voir recette)
  • Sel et poivre



Préparation
1.
Dans un bol, mélanger le concombre, les radis et le céleri. Saler et poivrer.
2.
Tartiner les tranches de pain de mayonnaise. Y répartir le végé-pâté. Garnir de légumes. Refermer.

Astuces

Si on le prépare à l’avance, on tartine le pain de beurre ramolli avant la mayonnaise : il créera une protection pour empêcher le pain de se détremper. Garnir de bébés épinards si désiré.





Bon avec...
Commentaires (3)
2012-04-26 20:13:00 | Posté par JanineLouise
Nous avons beaucoup aimé, enfin un végé-pâté différend de tous ce qui se vend sur le marché. J'ai particulièrement aimé son p'tit goût de rôti. Seul hic, la texture, qui s'égrenne facilement. Je vais essayé de mettre un oeuf la prochaine fois comme agent liant ! ! ! J'ai hâte de le refaire.
2012-03-28 18:13:10 | Posté par Madame_F
C'est rare que ça arrive, mais nous avons été obligés de jeter cette recette, personne n'a aimé chez nous. Le goût de tournesol est très (trop) présent, la texture est désagrable. Désolée.
2012-01-24 16:55:08 | Posté par Drallamonque
Délicieux!
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