Voici une proposition originale et végétarienne d’un classique bien d’ici: une poutine faite avec des frites de tofu, une sauce aux poivrons, sans oublier du fromage en grains. Facile à cuisiner, la recette demande peu de vaisselle, parce qu’elle cuit sur une plaque de cuisson. Tofu, brocolis et pommes de terre grelots sont grillés, puis nappés d’une sauce à base de ketchup, bouillon de légumes et de harissa, pour un délice qui gagnera le cœur de toute la famille.
Poutine au tofu à la plaque, sauce aux poivrons
La gourmandise au bout des doigts !
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