Filets de porc glacés à l'érable
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210 vote(s)
Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Portions: 6
Cuisson: 20 min
Portions: 6
Préparation
1.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2.
Fariner les filets de porc. Dans une poêle allant au four, les dorer dans le beurre et l'huile. Saler et poivrer. Retirer de la poêle. Réserver.
3.
Ajouter un peu de beurre dans la poêle au besoin, puis y attendrir les échalotes. Ajouter la moutarde, le sirop d'érable et laisser mijoter environ 1 minute, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Remettre les filets de porc dans la poêle et bien enrober.
4.
Cuire au four de 16 à 17 minutes, pour une cuisson rosée.
5.
Retirer du four et couvrir de papier d'aluminium. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Décorer de thym frais.
6.
Accompagner de pilaf d'orge aux lardons et/ou de purée de courge poivrée à l'érable.
Bon avec...
Commentaires (168)
2013-06-09 22:50:09 | Posté par Élyne
On a mangé ces filets de porc chez mes beaux parents ce soir. Très bonne recette, il faut cependant doubler la sauce. À refaire même avec des poitrines de pouelt, je suis certaine que ce serais succulent.
2013-05-02 09:32:25 | Posté par karine007
J'ai choisi cette recette pour faire plaisir aux enfants et les 2 n'ont pas aimé. Moi j'ai trouvé ça bon, mais sans plus. Je ne la referai pas.
2013-04-15 18:36:58 | Posté par Lin
C'est tellement bon! et j'ai effectivement doublé la recette de sauce.
2013-04-02 16:44:59 | Posté par Cybel
Bravo Ricardo recette délicieuse avec une sauce exquise.depuis que je fais tes sauces je n'achète plus aucune sauce du commerce sachant qu'elle contienne du sulfites et me produire des migraines. Merci pour tes très bonnes recettes.
2013-03-31 07:39:53 | Posté par Didigou
Excellente recette et très facile et rapide à faire. Moi aussi j'ai doublé la quantité de sauce. Mes invités ont trouvé ce filet de porc très bon. Recette à refaire !
2013-03-25 09:49:26 | Posté par pamela pariseau
excellent et facile a faire,je double la sauce.
2013-03-24 07:47:09 | Posté par Trembana
Excellente recette à refaire encore et encore!!!
2013-03-20 17:27:07 | Posté par sandnyla
OMG!!! wow c'est tellement bon. Je double la sauce la prochaine fois et tripler je pense
Excellent Ricardo!!
2013-03-19 16:34:29 | Posté par Zenaida
Cette recette est devenue un classique chez nous, autant comme repas de semaine que de fin de semaine. Et pour recevoir, super! Pas de longue préparation et c'est prêt dans le temps de le dire. Moi aussi, Je double la quantité de sauce.
2013-03-19 15:45:38 | Posté par focus 11
super bon et très rapide j'adore pour les fin de journée pressé! :)
2013-03-14 16:18:12 | Posté par france grenier
Très bonne recette facile à faire moi aussi je double la sauce. À refaire:)
2013-03-07 19:55:22 | Posté par Marra
Un délice!!! À refaire encore et encore :-)
2013-03-07 17:59:15 | Posté par Barlicoco
God que c'est bon!!!! Merci Ricardo! xxxxxxxxxxxxxxxxx Moi je double la sauce!
2013-03-06 17:31:08 | Posté par egosselin
J'ai refait cette recette en doublant la sauce, super
2013-03-06 15:14:53 | Posté par |MaCaDaM|
Tout simplement DÉLICIEUX! Réussite chaque fois... La visite aime toujours! Je double la quantité de sauce pour que ça en fasse plus à servir avec le porc.
2013-03-05 16:09:29 | Posté par MyMy
Délicieux à tout coup ! Elle fait le bonheur chez moi. Je double toujours la sauce! Hmmm
2013-02-28 19:25:54 | Posté par marioune
rapide,facile très bon
2013-02-25 11:32:26 | Posté par mylou26012
C'était bon, mais à mon gout un peu trop sucré et pas vraiment de sauce !
2013-02-06 21:59:35 | Posté par Claudleger
Pour dents sucrées. C’est délicieux mais trop sucré. Après cuisson, j’ai allongé la sauce en ajoutant vin blanc et crème, puis j’ai laissé réduire. Tous ont beaucoup aimé, mais si vous êtes plus salé, réduire la quantité de sirop d’érable et augmenter la dijon.
2013-02-03 14:50:41 | Posté par gingras2
Excellente recette. A refaire
2013-01-31 19:50:22 | Posté par natatouille
Ça fait 2 fois que je fais cette recette et je l'a ferai à nouveau sans hésiter. Les enfants adorent. Tout à fait délicieux mmmmm.
2013-01-26 09:03:20 | Posté par Didigou
Excellent, j'ai servi le filet de porc avec le quinoa aux légumes racines. À refaire sans faute. Merci Ricardo !
2013-01-05 12:53:58 | Posté par Syl.leKing
Fait avec une longe de porc et grand succès auprès de tous!
2012-12-29 13:31:05 | Posté par gbleau
Un peu sucré mais tellement bon. Évidemment il faut doubler la sauce et peut-être même la tripler.
2012-12-22 18:44:30 | Posté par Marie-Eve Mc Neil
Tellement simple à faire et tellement délicieux !!! À refaire c'est sûr !!! Cependant, j'ai doublé la sauce.
2012-12-01 12:48:54 | Posté par Robert Malo
Très bon filet de porc Wow Wow. Recette à faire pour les fêtes, vraiment délicieux ,Robert
2012-12-01 12:42:54 | Posté par Robert Malo
Très bon WOW WOW pour Noël se seras parfait comme repas et sa feras changement de la tourtière
2012-11-20 09:09:06 | Posté par marieve
Une recette qui nous a réconciliée avec le filet de porc!!!! À refaire à 100%!!!
2012-11-19 07:25:01 | Posté par Evilzouki
Délicieux! La prochaine fois je doublerai la quantité de sauce :)
2012-11-09 14:31:32 | Posté par Carole Rathier
J'AI FAIT CETTE RECETTE LA SEMAINE DERNIÈRE POUR UN SOUPER DE FAMILLE...TOUT LE MONDE A ADORÉ....
2012-10-28 00:28:02 | Posté par Lucie Roy
Délicieux ce filet de porc!
2012-10-23 19:32:32 | Posté par missfi
excellent, vraiment facile, tout le monde a apprécié!
2012-10-23 18:50:55 | Posté par minnie661
Excellente recette, ça fond en bouche. Elle passe le test haut la main. À refaire, en doublant la sauce bien sûr.
2012-10-19 09:13:18 | Posté par marie77c
Je fais régulièrement cette excellente recette, particulièrement pour recevoir et impressionner!!! :o) Trop bon... on dirait presque un dessert!
2012-10-13 19:33:57 | Posté par slabelle08
Excellente recette! J'ai un peu modifié: moutade de dijon et à l'ancienne mélangées et un peu de vin blanc, car ma sauce était trop épaisse. Délicieux pour un repas rapide entre amis accompagné de brocolis vapeur aux olives et parmesan.
2012-10-01 19:24:18 | Posté par Mouska
Deuxieme fois que je fais centre recette et c'est delicieux...Merci Ricardo !!
2012-09-22 14:35:41 | Posté par micheline corbeil
très très bon
2012-09-10 15:38:10 | Posté par Maritza Velazquez
Super bon!! et accompagné avec le Pilar d'orge, encore meilleur!!!
2012-09-08 08:57:49 | Posté par raygo36
J'ai écouté votre émission télé, hier, vendredi le 7 septembre, 2012.
Comme j'attendais de la visite, je me suis empressée d'aller acheter 2 filets de porc. J'ai eu des félicitations et je vous les transmet, c'est grâce à vous si on s'est si bien régalés. Un délice! Merci beaucoup.
Raygo
2012-09-07 11:13:06 | Posté par aacromp
Excellent, comme toujours. Un succès chez moi ET chez mes parents. C'est devenu un classique.
2012-08-26 18:07:27 | Posté par gensimon
J'ai mangé cette recette en visite dernièrement et j'ai ADORÉ !! Je vais la faire moi-même, c'est certain !! Merci Ricardo! :)
2012-07-19 10:03:56 | Posté par Racegirl81
Comme tous les autres bons commentaires, c'est la deuxième fois que le prépare pour mes invités et c'est un succès! Dorénavant, je vais doubler la recette de sauce, i ne manqué un peu pour la déco dans les assiettes !
2012-07-16 09:59:18 | Posté par Annou21
Moyen sans plus. Manque un peu de saveur selon moi. Dommage...
2012-07-10 20:37:07 | Posté par nat804
Très bon et vite fait! Ideal un soir de semaine. je la rajoute à mon livre de recette
2012-07-03 14:53:18 | Posté par MelKyam
Délicieux, je n'ai pas mis de moutarde de dijon car je déteste cela même en petite quantité et je n'avais pas d'échalottes françaises alors j'ai remplacé par des oignons et j'ai doublé la sauce,,, (j'aurais dû tripler!!!!!)
2012-06-21 01:48:18 | Posté par Ladysan
Mes beaux-parents sont adorés...
2012-06-18 08:36:48 | Posté par VJoana
Un seul de mes enfants aime la viande, mais quand je prépare cette recette tous en redemandent.
2012-05-27 11:27:27 | Posté par mirmille
Rapide, facile et tellement délicieuse cette recette!!! J'ai doublé la sauce!! À refaire encore et encore....
2012-05-18 13:42:18 | Posté par Tourloupine
Délicieux! J'ai fait avec seulement un filet de porc et j'aurais dû doubler tout de même la sauce. Les échalotes avaient caramélisé. Miam Miam!
2012-05-17 18:10:11 | Posté par gregoirc
Depuis le temps que j'entends parler de cette recette, elle est à la hauteur de mes attentes et même plus encore! Je l'ai essayé avec des longes de porc, excellent aussi! Merci Ricardo pour cette succulente recette!
2012-05-02 21:12:35 | Posté par emmalys
excellent et vite fait... ca devient un must mesuel
2012-04-30 07:02:46 | Posté par PuraVida
C'est trop bon pour être vrai! Merci Ricardo.
2012-04-18 20:29:42 | Posté par Celine Bedard
Très bon....j'ai servi les filets de porc avec la purée de courge poivrée à l'érable...un vrai délice!
2012-04-15 20:00:39 | Posté par Lise Lapierre
J'ai fait cuir seulement 1 filet pour nous deux en faisant la sauce tel que suggéré pour 2 filets et ce fut un vrai succès! A refaire.
Merci !
2012-04-15 19:44:21 | Posté par Audrey Senneville
Comme tout le monde, j'ai doublé la recette de la sauce qui était sirupeuse à souhait! J'ai également ajouté une cuillère à thé de cari qui vient rehausser le gout d'érable. À la mi-cuisson, j'ai retourné mes filets afin qu'ils soient bien enrobés de la sauce.
2012-04-15 18:15:33 | Posté par lko
Moi qui commençais a manquer d'idée sur les recettes de porc, je conserverais cette recette c'est sur. Très bonne recette, merci Ricardo
2012-04-15 17:49:26 | Posté par golfy96
Délicieux! Doubler la quantité de sauce est un commentaire que je retiendrai
2012-04-08 18:41:53 | Posté par Syrienna
Délicieux! Je ne l'avais pas fait suffisamment doré donc la cuisson au four a été plus longue mais c'était vraiment délicieux! Les enfants ont bien aimé!
2012-03-30 08:19:28 | Posté par Trep
Très bon, facile à préparer, superbe recette pour les soirs de semaines. Pour en profiter pleinement, il faut doubler la sauce.
2012-03-25 18:06:34 | Posté par maricanelle
Délicieux. Nous avons fait ce plat pour un souper de frères et soeurs et tout le monde a adoré!
2012-03-24 15:15:12 | Posté par juliepl13
Délicieux et si simple!
2012-02-20 13:41:22 | Posté par Biank
Un classique chez nous! J'ai gagné le coeur de mon chum avec cette recette, il était super impressionné alors que c'est si simple. Vraiment très, très bon et la cuisson est parfaite.
2012-02-17 17:47:24 | Posté par pepper
très bon goût par contre j'aimerais savoir pourquoi la sauce est comme de la tire
j'ai fais rotir le filet et retirer ensuite oignon sirop moutarde pendant 1 min et j'ai fais cuire au four le tout pendant 20 min
merci
2012-02-12 13:16:34 | Posté par Sylvivi
Délicieux et tendre. Mon chum dit qu'il n'a jamais mangé de filet de porc aussi bon de toute sa vie. J'ai triplé la recette de la sauce. À refaire souvent...
2012-02-09 10:41:41 | Posté par yanisa
mon confoint et mes enfants n aimaient pas vraiment le porc, mais lorsque j ai fait cette recette mon conjoint a tellement aimé ca qu il est allé en cuisiner à ses parents au chalet le fin de semaine suivant. c est maintenant un incontournable. je double aussi la recette de sauce, pour les becs sucrés. merci ricardo.
2012-01-29 22:36:44 | Posté par gigilamorosa
vraiment très bon. C'est à essayer je vais refaire cette recette quand je vais recevoirJ'ai doublé la sauce au départ et ensuite en ajoutant de la crème et un petit peu de vin blanc après avoir enlevé les filets de porc. Gisèle
2012-01-28 19:53:37 | Posté par Croquette57
Oups un rien trop sucré pour nous ! Je déglacerai au vin blanc pour adoucir le sucre, à part ce petit bémol extra comme recette , merci
2012-01-25 18:11:02 | Posté par langloo
Simple et très bon! Par contre, la prochaine fois, je vais doubler la quantité de sauce...
2012-01-23 15:11:39 | Posté par louvi
Il y a longtemps que je n'avais pas goûté un si bon filet de porc. En plus très facile à cuisiner.
2012-01-20 16:12:56 | Posté par doune123
Vraiment super bon pourrait même servir à des invités
2012-01-14 21:23:52 | Posté par Nini418
La viande devient délicieuse avec cette recette, mais je n'arrive pas à ce que les échalottes soient bonnes... Elles deviennent dures, c'est dommage. Qu'est-ce que je ne fais pas bien? J'ai lu les commentaires rapidement, apparemment personne d'autre n'a eu ce problème... Merci de m'aider si vous le pouvez!
2012-01-11 22:07:17 | Posté par dubeisabelle13
Excellent, un recette simple et delicieuse !
2012-01-10 18:26:42 | Posté par sovil14
Très tendre et juteux!
2012-01-07 16:19:37 | Posté par petitefeme69
Excellent et rapide à faire
2012-01-03 21:09:47 | Posté par marianne496
Délicieux !
2011-12-31 15:02:38 | Posté par Lucgirard
Très facile à faire et excellent ! à refaire
2011-12-30 19:28:38 | Posté par wazen
Cette recette est excelente et parfaite pour recevoir, on peut tout préparer d'avance et réchauffer avant de servir. J'ai doublé la quantité de sauce ! J'accompagne le porc avec l'orge aux lardons.....miaaam!
2011-12-23 07:57:31 | Posté par ygirouard
Si vous ne savez pas quoi faire avec les restants, essayez ceci: Tranchez le restant de porc froid en mince tranches, et le faire griller dans la poêle avec un peu d’échalotes françaises, et réserver. Faire griller un pain crouté coupé en deux (comme un sous-marin) au four à "broil" quelques minutes. Badigeonner de mayonnaise légère, ajouter le porc, un bon bouquet de coriandre fraiche et si vous en trouvez, des carottes marinées à la vietnamienne. Ça fait un excellent sandwich!
2011-12-23 07:50:31 | Posté par ygirouard
C'est devenu un classique chez-nous! Comme accompagnement, je fais des pommes de terres en purée spéciales: Prendre de la Russet, y ajouter beaucoup de beurre (au diable les calories), du sel, et juste un peu de sirop d'érable. Piler à la main, très important (pas de moulinette!). Pas de lait. Il ne faut pas trop mettre de sirop, juste assez pour que ça adoucisse le goût. Vous m'en donnerai des nouvelles! (Et non, c'est pas trop sucré!)
2011-12-17 08:41:16 | Posté par Rosalee
Vraiment très bon. Ce sera le repas des Fêtes avec les enfants et petits enfants. A faire découvrir. La combinaison avec le pilaf d'orge aux lardons est parfaite.
2011-12-13 11:53:31 | Posté par melpaco
Facile à faire et rapide. Pour ceux qui ont une dent très sucrée, ce repas à été très apprécier. Pour ma part, j'ai une dent plus salée, j'ai vite trouvé cela lourd. Une question de goût !
2011-12-06 19:47:21 | Posté par MD171868
Excellent,viande très tendre,à refaire
2011-12-05 12:53:29 | Posté par Jeanne4545
Superbe et très bon. Merci Jeanne
2011-12-03 19:29:41 | Posté par j-c mahous
Trés bonne recette autan le porc que l,orge
2011-12-02 15:09:47 | Posté par MLavoie
C'est devenu un classique chez nous! Mais oui, plus de sauce pour pouvoir en servir sur les tranches dans l'assiette!
2011-12-01 14:37:59 | Posté par Annie Aubé
Quand on a l'goût de manger des filets de porc, on n'est pas capable de changer de recette, celle-ci est trop bonne!
2011-11-27 23:53:11 | Posté par JP
Excellent!
2011-11-24 08:26:29 | Posté par Fanchon59
J'étais en congé le vendredi que Ricardo a fait cette recette. Je l'ai essayée le lendemain soir et toute la famille a adoré. Je n'ai même pas eu de restes! À refaire!
2011-11-23 19:36:34 | Posté par melanoue29
Wow!!! Moi qui n'est pas une amateur de porc, j'ai vraiment aimé cette recette. Un gros merci à toi Ricardo et a toute ton équipe. C'est une recette à refaire!!!!
2011-11-20 07:24:23 | Posté par msuzanne
moi je trouve que la quantité de sauce est parfaite, c'est quand meme très sucré . et ca devient très calorique si on la double. le mariage avec l'orge aux legumes racine est merveilleux.
depuis peu je découvre les recettes de ricardo....Bravo
2011-11-17 14:32:25 | Posté par lynda gaudard
Excellent ...moi j'ai triplé la sauce (sirop et moutarde)et mis un gros oignon pour 3 filet grosseur moyenne.................recette gagnante
2011-11-17 07:25:17 | Posté par melissa.b
un gout luxueux pour un soir de semaine pas ordinaire ! :)
2011-11-16 22:46:39 | Posté par maricka
super, les enfants ont adore!
2011-11-13 20:31:24 | Posté par BriClo
Vraiement très bon. La grande quantité de commentaires positifs m'ont incité à faire cette recette, en ce dimanche soir.... et cela a été un vif succès.
Avec l'orge .... vraiment excellent !! et facile à faire !
2011-11-13 19:44:20 | Posté par Louman19
Super bon et facile a faire......un délice!!!
2011-11-13 05:30:58 | Posté par francisboutin
Vite fait et délicieux..
2011-11-12 17:57:26 | Posté par didi68
Super .......... hummm très très bon ..
2011-11-12 17:49:42 | Posté par didi68
TOUT SIMPLEMENT EXCELLENT MERCI!
2011-11-12 16:24:06 | Posté par lisecool91
Facile à faire et tellement bon! Encore mieux quand on double la sauce. Merci Ricardo pour cette bonne recette encore une fois.
2011-11-11 12:52:41 | Posté par lisecool91
Sublime! À refaire.
2011-11-07 21:06:19 | Posté par Marlène Guay
Ce filet de porc est facile à réaliser, succulent et très tendre. J'ai doublé la quantité de sauce. Merci infiniment Ricardo pour cette recette que je referai sûrement.
2011-11-05 12:12:32 | Posté par MCMichaud
Très facile et rapide. Tendre et savoureux. On me le demande !!
2011-11-03 14:26:00 | Posté par Jooloose
Savoureux et tendres !!! Toute la famille en a redemandé ! Recette à refaire et refaire !!
2011-10-27 18:12:28 | Posté par sophiegagnon
Super , écoeurant débile loll,ont pourrait boire la sauce tellement c'est bon . Merci Ricardo ,ont se trompe jamais avec toi.
2011-10-19 21:01:12 | Posté par Carololo
Une recette à refaire c'est sûr, la petite sauce est excellent!
2011-10-13 16:33:26 | Posté par katherine.martel
Très bon et très simple!
2011-10-02 18:18:24 | Posté par Elizabeth9
Moi qui n'aime pas particulièrement le porc, j'aime bien cette recette facile à faire !
2011-09-28 20:11:37 | Posté par Densie1122
J'ai bien aimée cette recette. J'ai aussi doublée la sauce et c'étais parfait. Le porc étais un peu trop rose pour nous donc j'ai dû continuer au four...je vais peut-être le faire rôtir plus longtemps à la poêle la prochaine fois. Très facile a faire, merci !
2011-09-21 18:38:56 | Posté par kinanik6
Les enfants en ont redemandé, très bonne recette et vite fait.
2011-09-17 09:40:08 | Posté par ani.gag
C'est vraiment agréable de recevoir des amis avec cette recette de filet de porc, je me sens à la hauteur! Moi aussi je double la recette de sauce...
2011-09-07 16:17:35 | Posté par dianelbeaudet
tres bon
2011-08-19 15:53:47 | Posté par apoulain
Recette facile et bonne!!!
2011-08-15 20:20:51 | Posté par olabella
Nous avons beaucoup aimé cette recette et nous la referons c'est certain!!
2011-08-10 11:44:11 | Posté par Danpasolisan
Succulent et facil !
il faut doubler la sauce !!! ;)
2011-07-22 13:58:02 | Posté par Marie Grondin
Délicieuse recette, j'aime recevoir mes amis avec ce plat.
2011-07-19 16:22:30 | Posté par Gin23
Délicieux facile et vite à faire
2011-07-18 16:49:33 | Posté par SylvieL
Tellement bon, mais je double la sauce :)
2011-06-18 22:40:49 | Posté par jacquesc1
Rapide, avec peu d'ingrédients et belle présentation pour recevoir. Je remplaceles échalottes par des oignons si je n'ai pas l'ingrédient initial sous la main.
2011-06-15 13:02:06 | Posté par Danoise
Tout simplement cochon.
Les personnes que j'ai invitées, ont repris la recette car ils avaient bien aimé.
2011-06-12 11:04:33 | Posté par usagé
MA SOEUR MONIQUE M'A DONNÉ VOTRE RECETTE ET JE VAIS L'ESSAYER CE SOIR. ELLE A DIT QUE C'ÉTAIT SUCCULENT. ELLE FAIT DOUBLE RECETTE POUR AVOIR PLUS.J'AI HÂTE DE GOÛTER À CETTE RECETTE. MERCI ET BRAVO M. RICARDO ET MERCI AUSSI À TOUTE L'ÉQUIPE.
PIERRETTE TREMBLAY
2011-05-26 11:24:03 | Posté par Ericlegare
exellente recette, les enfants ont adorés
2011-05-11 11:21:26 | Posté par cboule
Excellent. Facile et pas beaucoup d'ingrédients. Tout le monde a aimé. Je l'ai refait plusieurs fois.
2011-05-10 16:59:11 | Posté par valérie27
Tout simplement délicieux! J'ai essayé la recette avec de l'oignon rouge au lieu des échalotes et c'était aussi bon!
2011-05-07 20:39:25 | Posté par VJoana
Excellent et rapide. J'ai fait le double de sauce car ça me paraissait peu. Tout le monde a aimé.
2011-04-20 20:13:24 | Posté par Euh...
A se jeter par terre.
Pour la sauce j`ai déglacé avec du cidre de glace.
Lorsque les filets attendaient sagement dans l`alu. J`ai ajouté du bouillon de poulet à la sauce pour l`allonger et j`ai épaissi un peu avec de la veloutine.
2011-03-25 12:06:36 | Posté par loufoke
Des filets tellement facile à faire et tout simplement délicieux. Comme d'autres j'ai fait plus de sauce. Pendant que les filets reposent j'ai remis la poêle sur le feu et ajouté des quartiers de pommes (pelées et évidées).
2011-03-24 06:26:34 | Posté par petitefeme69
Excellent et très rapide à faire! même mon conjoint qui est plutôt traditionnel a adoré
2011-03-21 14:21:38 | Posté par Mangeons Ricardo
Bravo, c'est tellement bon et facile. Je mets plus de sirop pour plus de sauce
2011-03-20 17:08:38 | Posté par Jocelynebéatrice
Petite recette facile, sans trop d'ingrédients et délicieuse.
2011-03-13 18:12:41 | Posté par nadou1972
Délicieux, les enfants adorent!
2011-02-16 19:08:57 | Posté par valeriebongain@hotmail.fr
hum hum
2011-02-10 16:05:32 | Posté par pforest13@gmail.com
Ces filets de porc sont tout simplement délicieux ils valent *****
2011-01-31 09:12:45 | Posté par manon.kim@videotron.ca
Très facile et rapide. Tous ont adoré et demandé la recette avant de partir :-)
2011-01-19 17:14:45 | Posté par sylvie laflamme
Une recette très facile à faire, délicieuse, peu de temps de préparation
2011-01-16 10:20:23 | Posté par plume35
Très bon, quoi qu'un peu sucré, je réduirais légèrement la quantité de sirop la prochaine fois, les indications de cuisson sont parfaites!!
2011-01-14 08:57:23 | Posté par leveston
Excellent ! Facile et vite à faire.
2011-01-11 21:25:58 | Posté par fpelletier
Très simple et très bon !
2011-01-08 18:14:44 | Posté par benouicmoi
excellente recette facile a faire. A été fait pour un souper de fête. Très bon et succulent
2011-01-07 20:18:13 | Posté par Mijoteux
Cette recette est vraiment facile à réaliser, mais d'un goût sensationnel.
2011-01-06 19:03:47 | Posté par Carobrissette
Toute ma famille a adoré! un grand succes (:
2011-01-04 08:06:22 | Posté par maeve
Très bonne recette pour ceux qui aiment le porc et qui aiment le côté sucré. J'ai adoré. C'est à refaire!
2011-01-02 15:03:51 | Posté par veronique89
Très facile et très bon. J'ai moi aussi doublé la sauce pour que ça soit moins sèche.
2010-12-28 23:41:34 | Posté par suzanne moreau
Très bonne recette, Merci pour vos excellents trucs je viens de découvrir le site vraiment c`est l`idéal.
Merci Bravo Ricardo pour les vidéos c`est super....bonne année...
2010-12-28 20:32:01 | Posté par mariannestpierre
C'était parfait! J'ai doublé la recette sans difficultés!Assez bon pour recevoir des amis!
2010-12-28 20:22:23 | Posté par destilleuls
Je l'ai fait pour Noël et les invités ont tout simplement trouvé les filets délicieux et très tendre. Recette que je vais refaire avec plaisir!
2010-12-27 11:16:58 | Posté par Majuscule
Menoume...
2010-12-15 16:57:33 | Posté par eloise
Super bon! J'ai ajouté le thym dans la sauce pour la cuisson, ça lui a rajouté un petit parfum :P
2010-12-11 10:35:01 | Posté par danielle2007
vraiment succulent! En particulier avec le pilaf d'orge
2010-12-06 08:36:19 | Posté par lise legault
filet de porc est très tendre et la sauce à l'érable s'accompagne bien
2010-11-21 10:25:30 | Posté par Alexandrath
J'ai ajouté de la crème 35% dans la sauce. Un pur délice et un peu moins sucré que la version originale!
2010-11-16 10:17:26 | Posté par jlaventure
Bon, mais il manquait un peu de sauce... J'aurais préféré qu'il y en ait plus.
2010-11-11 16:57:15 | Posté par Luvcooking
Je fais cette recette sur une base régulière depuis que je l’ai découverte dans la revue, tous mes invités ont aimé. Simple et savoureux.
2010-11-08 15:29:17 | Posté par LucieR
tout simplemetn délicieux rapide et pas compliqué. Les enfants on adoré et nous aussi.
2010-11-05 16:12:44 | Posté par SuzonV
facile et délicieux, impossible de rater.
2010-11-05 13:33:59 | Posté par vebel
Aussi très bon en remplaçant le sirop par du miel.
2010-11-05 12:00:20 | Posté par Julie52
Vraiment délicieux, les enfants adorent, très simple à faire, wow!
2010-11-02 14:48:11 | Posté par Lynne007
Un success a chaque fois, tout le monde aime!
2010-10-28 13:39:11 | Posté par marmottemorte
Excellente recette ! Ne prenez pas de chance et doublez la sauce. La purée de courge en accompagnement c'est bien mais...ce n'était pas unanime !
2010-10-27 07:14:51 | Posté par a&w
Délicieux! Mon premier filet de porc à vie. J'ai moi aussi doublé la quantité de sauce.
2010-10-21 07:22:25 | Posté par StefChenier
Une recette simple et succulente!
2010-10-13 08:06:07 | Posté par keynux
Délicieux! En plus, c'est rapide et facile à préparer.
2010-10-09 19:06:04 | Posté par lily22
Très bon mais j'ai fait le double de la sauce. Il y en avait juste assez avec cette quantité.
2010-10-09 17:18:33 | Posté par nathmorin
Délicieux!!!!
2010-09-26 09:32:16 | Posté par La Belle Vénusienne
Le meilleur filet de porc que j'ai mangé de ma vie...j'ai ajouté 1/4 de tasse de bouillon de poulet à la sauce avant de mettre au four, j'ai servi le tout avec des pommes de terre en sauce à la crème, le mélange des 2 sauces dans l'assiette était un pur délice ! Merci
2010-09-16 09:42:46 | Posté par delepster
Wow. Une des rares recettes qui a fait l'unanimité dans notre famille. Le porc était tendre et le sirop d'érable a sucré le tout, juste assez.
2010-09-14 19:24:32 | Posté par sakira26
Moi aussi j'ai due doublée la sauce afin que le filet de porc ne soit pas "sec" dans l'assiette. J'irai même jusqu'a dire que c'est essentiel pour la réussite de se plat. Délicieux, tout le monde a adoré.
2010-09-13 19:23:19 | Posté par Jessy777
Le goût de la sauce à l'érable est exquis! Personnellement je double la quantité de sauce afin d'en ajouter sur le porc au moment de le servir :)
2010-09-02 17:20:56 | Posté par marie_e
très bon! à refaire
