Recettes  

L’expérience culinaire Chartwell, de bons moments à savourer

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Savoir qu’on n’aura plus à faire l’épicerie ni à préparer soi-même ses repas constitue un argument de choix quand vient le temps de décider si le moment est venu de vivre dans une résidence pour retraités. Lorsqu’on y ajoute le service attentionné, les menus du jour ou à la carte composés de plats goûteux et la promesse d’un mode de vie sain, la recette est tout simplement parfaite. Difficile de ne pas y succomber!

Que la réflexion vienne de nous, en tant qu’aîné, ou d’un de nos proches, il arrive un moment où on doit se poser la question, à savoir si la vie en résidence ne serait pas l’option qui répond le mieux à nos besoins et à nos attentes. Habiter dans un environnement où il fait bon couler des jours heureux, vivre une retraite valorisante et adopter un mode de vie plus sain et actif: le temps serait-il venu de faire le grand saut?

Les bienfaits de manger ensemble

Bien présent dans le quotidien des résidents, le service alimentaire est parmi ceux qui retiennent l’attention. Chartwell a à cœur d’offrir à sa clientèle une expérience culinaire de qualité. Les résidents sont accueillis dans des salles à manger lumineuses et aménagées avec goût. L’heure des repas est pour eux l’occasion de socialiser, avec tous les effets positifs que cela implique sur la santé tant physique que mentale. Manger ensemble, après tout, n’est-ce pas ce à quoi on aspire à toutes les étapes de notre vie?

Si partager de bons moments en agréable compagnie revêt une grande importance, qui n’est pas toujours à la portée des aînés qui vivent seuls, il reste que la qualité des repas est ce qui bonifie l’expérience. Chartwell développe et teste des menus succulents, équilibrés et nutritifs, dont les recettes sont approuvées par des diététistes professionnels.

Des menus alléchants

Les menus, élaborés par des chefs, mettent de l’avant des plats savoureux et cuisinés le jour même, le plus souvent à partir d’ingrédients locaux et de saison. Salades fraîches et croquantes, plats chauds, soupes réconfortantes et desserts maison: les menus rassemblent plusieurs classiques parmi les favoris, dont le rôti de bœuf, le saumon cuit au four servi avec une sauce hollandaise ou encore le poulet parmesan.

En fait, plus de 750 recettes sont à la base des menus de Chartwell. De ce nombre, quelque 110 d’entre elles sont des recettes de soupe maison! La liste inclut une sélection de mets moins traditionnels, mais délicieux comme le poulet au sésame et au gingembre avec nouilles de Shanghai, la salade caprese, la coupe glacée aux s’mores et le gâteau renversé aux fraises et à la rhubarbe. Des plats à découvrir, pour le plus grand bonheur de nos papilles!

Une variété de services

En plus de l’offre alimentaire et d’hébergement, Chartwell mise sur une gamme variée de services allant de l’entretien ménager à la sécurité en passant par les options de soins et de soutien sur mesure. Plusieurs services axés sur le bien-être global sont aussi mis à la disposition des résidents. Avoir chaque jour le privilège de côtoyer d’autres retraités est un des avantages de la vie en résidence, et des programmes d’animation et des loisirs permettent à chacun de participer aux activités qui lui plaisent. Une excellente façon de découvrir de nouvelles passions, de souder des liens et de continuer à s’épanouir.

Journées portes ouvertes

Chaque année, à l’automne, les résidences pour retraités Chartwell organisent un évènement Portes ouvertes et accueillent les visiteurs sans rendez-vous ni engagement. Les 22 et 23 septembre prochain, les aînés, leur famille et leurs amis sont invités à faire le tour des lieux et à découvrir l’offre de services multiples mise à la disposition des résidents et résidentes.

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