Ricardo - Biographie et réalisations

Mis en ligne le 26 août 2013 5 stars (51)
Ricardo - Biographie et réalisations

Plus qu’un simple cuisinier, Ricardo est aujourd’hui devenu une marque représentant un style de vie familial et contemporain. Marié et père de trois enfants, ce communicateur brillant et passionné a un charisme fou et de la personnalité à revendre, tout comme ses recettes.

Ses émissions

Ricardo est présent à la télévision de Radio-Canada depuis plus de 13 ans et compte 1 600 épisodes à son actif. Il détient ainsi le record de longévité au Canada comme animateur d’une émission quotidienne de cuisine. Diffusée sur les ondes de Food Network Canada et de Global, sa quotidienne anglophone Ricardo and Friends a aussi remporté un franc succès à l’étranger. Présentée dans plus de 50 pays, elle rend sa cuisine accessible à un public de différentes langues et de cultures diverses. 

Son magazine

Une valeur sûre pour plus de 740 000 lecteurs au Québec, le magazine Ricardo regorge de recettes faciles à réaliser, de photos attrayantes et d’articles approfondis sur divers sujets. Et à compter de septembre, Ricardo prendra d’assaut le reste du pays en lançant cette fois la version anglaise de sa publication.

Ses livres de cuisine, publiés en français et en anglais, figurent tous au palmarès des meilleurs vendeurs. Son plus récent, La mijoteuse, s’est écoulé à plus de 150 000 exemplaires au Canada.

Son site Internet

Regroupant plus de 4 000 recettes testées trois fois et des centaines de capsules vidéo pratiques, ricardocuisine.com est une référence pour les amateurs de cuisine. Accessible en français et en anglais, le site attire 1,6 million de visiteurs chaque mois et génère plus de 14 millions de pages vues. L’infolettre Ricardo compte quant à elle des centaines de milliers d’abonnés. L’animateur fait également sensation dans les médias sociaux, avec plus de 175 000 admirateurs.

Sa maison de production

Ricardo possède sa propre maison de production télévisuelle spécialisée dans les émissions de cuisine et d’art de vivre. Toujours au fait des tendances, Productions 350° élabore des concepts télé traitant de sujets variés, comme les desserts, les sushis, la préparation des cocktails et la chimie alimentaire.

Ses articles de cuisine

En 2011, Ricardo lançait une collection d’articles de cuisine. Vendue partout au pays dans plus de 600 magasins, elle est aujourd’hui composée de 150 pièces de grande qualité (couteaux, batteries de cuisine, verres à vin, etc.) qui ont été testées et sélectionnées par Ricardo lui-même ainsi que par son équipe. Découvrez-la sur ricardocuisine.com/boutique.

Ses vins

La nourriture et le vin allant de pair, Ricardo a réalisé un autre rêve : les vins Larrivée vins du monde, une sélection de vins reflétant ses goûts et sa personnalité. Les deux premiers de la gamme, lancée au Québec, sont des vins d’Afrique du Sud.

Les causes qu’il appuie

Ricardo a le bien-être des jeunes à cœur. Il est le porte-parole de La Tablée des chefs, un organisme qui offre des cours de cuisine aux jeunes de milieux défavorisés pour développer leur autonomie alimentaire. Son engagement et son dévouement auprès des jeunes lui ont valu une Médaille du jubilé de diamant de la reine Elizabeth II. Ricardo soutient aussi activement la Fondation canadienne du cancer du sein en participant à de multiples activités de collecte de fonds partout au Canada. 

Son parcours

Ricardo a été formé à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), puis a poursuivi ses études en communication pour la radio et la télévision, à Ottawa.

L’avenir de Ricardo

Animé par son métier, Ricardo est toujours à l’affût de nouvelles façons de satisfaire son public et de nouveaux produits à lui offrir.

 

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Commentaires

  1. J'aimerais m'acheter un seul chaudron dans votre collection "The Rock", je ne veux pas toute la batterie au complet. Je veux juste remplacer un des mes chaudrons qui est fini. Est-ce possible?

  2. Ce que j'admire de Ricardo encore plus que sa cuisine, sa façon de communiquer, de simplifier merveilleusement des mets délicieux pour les reste accessibles, c'est de faciliter les rêves des gens qu'il aime. Ça c'est un geste gratuit et vraiment admirable. Ne changez pas.

  3. bonjour, j'aimerais faire de la cuisine plus tard dans ma carrière et je voulais savoir si Ricardo a fait des études en gestion de restauration ou vraiment en cuisine. Je demande cela car ithq propose plusieurs programme.

  4. j'aimerais savoir si vous avez des frères et soeurs car ma fille à un travail à faire sur vous à l'école

  5. Bonjours à vous! Es-ce qu'il y a des dvd qui s'achète des saisons précédentes de l'émission Ricardo qui joue à radio canada? J'aimerais beaucoup les voir car il y a seulement la saison 13-14 en diffusion sur le site d'iciTou.tv. Merci

  6. Ricardo J'aimerais trouver le vidéo qui a été fait au Capucins.Peux-tu me dire a quel endroit je dois aller pour le trouver.Merci

  7. quand vient le temps de trouver une nouvelle recette a la derniere minute Ricardo est mon premier choix...jusqu a date cela m a toujours bien servis, merci. Pierre de Moncton NB

  8. Bonjour, le magazine existe t il en pdf ? je suis en France, j'aurais aimé m'abonner mais cela n'a pas l'air possible en dehors du Canada En attendant je profite des recettes du site internet et des suggestions de la page Facebook. Les émissions peuvent elles aussi être visionnées ? Je suis vraiment enchantée du résultat de chacune des recettes. Merci !

  9. Depuis mon arrivee en Canada l'an dernier, Je cuisine pour mes nouveaux amis de Nouvelle Ecosse et leur fait recouvrir ma popote maison celle que je pratique depuis mes jeunes années (lointaines) de l’école hôtelière de Strasbourg...Et la... je tombe sur Ricardo et ses émissions sur Radio Canada..!!! Je suis scotche.. bluffe..!! Ce Gars est Fantastique..!! Je suis devenu Fan instantanément..!! Il cuisine comme j'aime, il en parle comme personne, il la sublime, il en fait une fête perpétuelle..Merci

  10. Lorsque je fais une nouvelle recette, mon chum sait reconnoitre que c'est du Ricardo! Les recettes de Ricardo tombent dans nos goûts! Comme les recettes sont textés 3 fois ont mne peut les manquer. Quel ne fut pas ma surprise et surtout ma fierté lorsque j'étais à Londres en décembre dernier, sur le Food Channel, j'ai écouté une emission de Ricardo and Friends! J'éais tellementière que j'ai photographié la télé avec la photo de Ricardo pour la texter à mes amis au Canada!!!

  11. Très beau site ! Recettes merveilleuses ! Bravo et ravie de vous avoir trouvé ...

  12. RICARDO, avant de te connaître je n'aimais pas faire à manger car j'avais toujours peur de manquer mes recettes car je ne suis pas cuisinière mais depuis que je suis avec toi je ne manque plus rien car tes recettes sont faciles et bons goût UN GROS MERCI JACQUELINE DUPUIS 4E AGE

  13. J'ai 80 ans et jeune de cœur je tiens à ma santé. Je n'ai jamais aussi bien mangé depuis que je suis avec toi Je me suis fait un cartable seulement les RECETTES de RICARDO Merci d'égayer ma cuisine Jacqueline Dupuis Jackrog

  14. ricardoc'est la recette de Robipaille De Jacynthe

  15. Ricardo!! Je cherche la recette de orbi paille que tu as fait dans le temps des fêtes il me manque des renseignements. 'De Jacynthe adresse de courriel lloutre2 @hotmail.com

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