Recettes
Qu’y a-t-il au menu cette semaine? On commence par une tartine toute simple et on finit en beauté avec un classique du vendredi soir. Entre les deux, des idées de repas réjouissants et réconfortants. Allons-y!
Une autre semaine devant vous et vous êtes probablement en quête d’idées de repas délicieux et faciles à cuisiner. Le menu de cette semaine offre un éventail de textures et de saveurs différentes, en plus de quelques raccourcis qui aident à simplifier la préparation et à réduire le temps de cuisson.
Découvrez la figue, ce faux fruit apprécié de tous, afin de maximiser le plaisir lors de vos prochaines dégustations.
Une semaine en Italie à découvrir une Toscane verdoyante, à manger et à visiter des vignobles. Suivez le voyage de rêve en amoureux de Brigitte et Ricardo! Par Ricardo
Voici quelques astuces pour passer vos restes de gingembre. Zéro gaspillage, papilles heureuses.
Pour préparer votre prochain voyage en Toscane, on vous suggère quelques adresses testées et approuvées par Ricardo et Brigitte.
Saviez-vous que Ricardo est porte-parole de La Tablée des Chefs depuis maintenant plus de 15 ans? C’est une cause qui lui tient énormément à cœur et nous avons voulu en savoir plus sur son implication au sein de cet organisme soutenu par IGA. Voici 8 questions et réponses en rafale avec Ricardo!
Préparer des repas sains n’a pas besoin de prendre un temps fou. Il suffit d’un peu d’organisation et de bons ingrédients et le tour est joué! Par exemple, le poulet fait le bonheur de tous avec sa viande tendre qui convient à une multitude de sauces et de garnitures. Il peut toutefois être désagréable à manipuler et long à préparer. C’est ici que le génie du nouveau poulet précoupé d’Exceldor prend tout son sens : il propose des morceaux de viande tendres et juteux à tout coup. Solution idéale pour gourmands pressés!
Choux de Bruxelles, carottes, courges musquées, aubergines, poireaux, kale... Le rayon des fruits et légumes de votre supermarché déborde de magnifiques légumes d’automne. Au menu, cette semaine, nous profitons de l’abondance des récoltes de la saison. Parce qu'on serait fous de s’en passer!
Notre sauce demi-glace, une sauce brune et réduite, est riche en texture et en saveurs, pour le plus grand bonheur des végétariens!
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