Recettes
Avec les degrés qui dégringolent et le tapis de neige au sol, on a envie de plats au goût du jour, qui réchauffent et qui font du bien. Cette semaine, on vous propose un menu chaud pour les derniers jours de janvier. Fondue, soupe, légumes mijotés... bonjour la cuisine réconfort!
Une alternative parfaite à la viande, le seitan reste malgré tout encore méconnu. Cette préparation végétalienne faite à base de protéine de blé est aussi polyvalente que le tofu et peut être servie à toutes les sauces! Voici 5 faits sur le seitan.
Tofu, tempeh, pois chiches, les solutions pour des repas sans viande protéinés sont multiples. Fan de cuisine végétarienne, notre équipe chez RICARDO Media s’en donne à cœur joie chaque fois qu’une nouvelle recette apparaît sur notre site. C’est pourquoi elle s’est réunie pour vous confectionner cette petite compilation. Des recettes savoureuses qui vous feront tomber amoureux ou amoureuse de la cuisine sans viande tout en faisant changement du traditionnel tofu général Tao!
Entre la reprise de l’école et les pique-niques à la bonne franquette au pied des pentes de ski, les occasions d’apporter avec soi un bon repas chaud ne manquent pas.
Chou kale, rapini, bette à carde, c’est enfin la saison des légumes d’hiver! Découvrez une belle variété à ajouter à votre liste d’épicerie cette semaine afin de sortir de votre zone de confort. Voici 5 façons de les mettre à l’honneur dans des recettes qui deviendront vos classiques hivernaux du lundi au vendredi.
Saviez-vous que le fait de cuisiner sainement sans passer des heures aux fourneaux a maintenant un nom? On l’appelle la semi-cuisine. L’alternative parfaite pour éviter de se déplacer trop souvent à l’épicerie!
Pour se tenir occupé durant le couvre-feu ou parce qu’il n’y a plus rien pour se sustenter dans son garde-manger en fin de soirée, voici nos 10 recettes de snacks à manger après 20h.
Au cours des 10 derniers mois, vous avez été nombreux à perfectionner vos aptitudes afin de cuisiner votre pain vous-même. Vous souhaitez pousser l’expérience encore plus loin? Découvrez huit recettes de confitures et tartinades sucrées à préparer chez soi pour accompagner votre prochaine création!
Lorsqu’on fait son pain au levain maison, il est conseillé de ne garder qu’une petite quantité de levain à nourrir. Voici quatre façons d’utiliser les surplus, plutôt que de les jeter, et ainsi utiliser votre excédent de levain.
Cuisine tendresse, plaisirs gourmands, souvenirs d’enfance… oui, oui et oui! Cette semaine, on se donne de l’amour avec un menu 100% nostalgique composé de plats qui font simplement du bien. Voici nos meilleures recettes de grand-mère pour un savoureux retour dans le temps!
Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com
Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'huiUtilisez votre profil Facebook pour vous connecter.
Aucune information ne sera publiée sur Facebook sans votre permission.
