Après des études en technique de gestion des services alimentaires et de restauration, elle a fait trois années au baccalauréat en enseignement préscolaire et primaire à l’Université Laval. Pendant ses études, elle continue de développer ses connaissances en travaillant notamment comme cheffe pâtissière et comme cheffe de cuisine dans plusieurs établissements de renom au Québec.
Sa participation à l’émission Les chefs! lui permet de se faire connaître du grand public. Finaliste à deux reprises, Isabelle se démarque par son talent, sa détermination et sa personnalité chaleureuse.
En 2016, le chef et animateur Ricardo lui offre de se joindre à son équipe comme cheffe pâtissière pour l’ouverture du tout premier Café RICARDO. Depuis, deux autres cafés ont vu le jour. Après dix ans comme cheffe exécutive des restaurants Café RICARDO, Isabelle est maintenant à la barre de l’émission La cuisine d’Isabelle et de Ricardo diffusée à la télévision de Radio-Canada et participe à la création des recettes du magazine.
Au fil des trois saisons de l’émission, la cheffe a proposé des recettes qui prouvent une fois de plus à quel point elle respecte les produits locaux et leur saisonnalité. Sa cuisine est généreuse, savoureuse et toujours empreinte de créativité.
Rigoureuse, polyvalente, engagée et passionnée, Isabelle s’est jointe à la table des juges de l’émission Les Chefs! pour une quatrième saison, heureuse de pouvoir transmettre son expérience, ses connaissances et son amour de la cuisine.
Aujourd’hui, Isabelle signe son premier livre de recettes, un recueil de plats qu’elle a peaufinés au fil des années. On y retrouve des recettes gourmandes, simples à réaliser au quotidien, avec cette petite touche de raffinement qui fait sa marque.