Recettes
Pour un accord parfait, on opte pour des vins à l’image des tomates: polyvalents, frais et de toutes les couleurs. Suivons les conseils d’Elsie Gélinas, une passionnée de vin et de tomates!
Un accord de choix pour accompagner un plat de poisson grillé : un vin aromatique avec de la profondeur. Pour vous guider, fiez-vous à Marie-Josée Beaudoin, une vraie passionnée. Cette experte vit sa passion du vin chez Patrice Pâtissier, à Montréal, où elle joue le double rôle de directrice des opérations et de sommelière. En 2016, elle publie un livre : L’heure de l’apéro.
Un vin blanc sec est un accord parfait pour ce genre de plat riche et crémeux. Suivons les recommandations de William Saulnier, un passionné de vin, afin de bien accompagner votre risotto.
Pour un accord parfait, on opte pour un vin aromatique aux notes fraîches et végétales. Fions-nous aux recommandations d’Émilie Courtois, une vraie pro.
La bière est tout indiquée pour accompagner la fraîcheur des tacos. Pour vous guider, suivez les recommandations d’un fou des bières d’ici.
Quel vin choisir pour accompagner les grillades pendant la saison estivale? L’une des sommelières les plus reconnues au Québec propose quatre vins pour rehausser viandes et poissons cuits sur la flamme.
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