Chauffer pour nettoyer
Une fois la cuisson de notre repas terminée, on a l’habitude d’éteindre le barbecue, pour qu’il refroidisse avant de le laver. C’est l’inverse: on doit augmenter la température des brûleurs quelques minutes après avoir fini d’utiliser le gril. La chaleur intense permet à tous les résidus collés sur les grilles de se détacher. On éteint ensuite le gril et on prend une brosse ou un grattoir pour frotter les particules restantes. Le travail de nettoyage devient tout à coup plus facile.
On s’assure de nettoyer les grilles de son barbecue après chaque utilisation afin d’éviter toute accumulation de gras et de résidus.
Un nettoyage en profondeur, où l’on se concentre sur toutes les pièces et la surface de l’appareil, doit être effectué une fois par année.