Mocktails tonic au concombre

Mocktails tonic au concombre

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  • Préparation 15 min
  • Portions 4

Cet été, on boit local avec ce mocktail au concombre, aux feuilles d'estragon et au piment jalapeño, allongé avec un tonic au concombre bien d'ici. Entre le côté anisé des herbes fraîches et la légère amertume du tonic, ce cocktail sans alcool a tout bon. En collaboration avec Aliments du Québec, voici une recette qui pimente les pauses au bord de la piscine.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 6
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le Tonic concombre de 1642 apporte une saveur acidulée qui se marie bien avec l’estragon et les piments forts. On apprécie son goût désaltérant et le fait qu’il s’harmonise bien à de savoureux cocktails sans alcool à prix accessible.

Vous pouvez transformer ce mocktail en cocktail en lui ajoutant 1 oz (30 ml) de gin par portion.

Note personnelle

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