Cette agréable combinaison d’olives vertes, d’amandes, de dattes, de mélasse et de vinaigre de vin rouge, en collaboration avec lesley stowe raincoast crisps®, forme une parfaite harmonie entre le sucré, le salé et l’acidulé. Cette recette est inspirée des zeytoon parvardeh, un savoureux condiment d’origine iranienne que l’on sert à l’apéritif. Cet accompagnement est servi ici sur des craquelins salés aux dattes à la farine d’amande. Voilà de quoi constituer un délicieux en-cas!