Biscuits aux dattes double chocolat (sans sucre ajouté)
- Préparation 35 min
- Cuisson 12 min
- Portions 10
- Rendement 20, environ
- Se congèle Oui
La datte a un grand pouvoir sucrant. La preuve: cette recette de biscuits sans sucre ajouté, si ce n’est celui qu’on trouve naturellement dans la purée du fruit. Cette dernière ajoute aussi de l’humidité à la pâte, ce qui donne un résultat bien moelleux. On y ajoute de la farine, du cacao, de la cannelle et du chocolat noir sur le dessus. Une fournée qui risque de s’envoler en une journée.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 3
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose