En collaboration avec Les Fraîches du Québec
Gâteau à la ricotta, aux fraises et aux framboises
- Préparation 25 min
- Cuisson 1 h 15 min
- Réfrigération 3 h
- Portions 8
Le brunch prend des allures festives avec cette proposition de gâteau fait de ricotta et de beurre, en collaboration avec Les Fraîches du Québec, qui lui donnent une texture moelleuse et un goût délicat. On ajoute des petits fruits rouges dans la pâte qui, une fois cuite, fait belle impression. Un dessert fin et léger, qui nous permet de profiter pleinement de la saison des fraises et des framboises, lors d’un déjeuner tardif.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 6
- Végétarien
- Sans noix