Slush aux agrumes à la machine à boissons glacées

Name: Slush aux agrumes à la machine à boissons glacées
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 160 g (3/4 tasse) de sucre; 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron (voir note); 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime; 250 ml (1 tasse) de glaçons; 60 ml (1/4 tasse) de sirop aux agrumes, froid; 30 ml (2 c. à soupe) d’eau, froide

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Préparation 10 min
Cuisson 8 min
Réfrigération 1 h
Portions 1

Les agrumes sont à l’honneur dans cette slush maison. Jus d’orange, de citron et de lime apportent toute la fraîcheur qu’on attend d’une boisson estivale. Simple à préparer, elle charme avec son goût vif, dès la première gorgée.

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

Sirop aux agrumes
- 160 g (3/4 tasse) de sucre
- 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron (voir note)
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
Slush
- 250 ml (1 tasse) de glaçons
- 60 ml (1/4 tasse) de sirop aux agrumes, froid
- 30 ml (2 c. à soupe) d’eau, froide

Préparation

Sirop aux agrumes
- Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 3 minutes. Transvider dans un contenant hermétique et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que le sirop soit complètement refroidi. Le sirop se conserve 1 mois au réfrigérateur (voir note).
Slush
- Avec la machine à boissons glacées, broyer les glaçons avec le sirop aux agrumes et l’eau en pulsant à quelques reprises jusqu’à ce que la texture soit homogène. Servir aussitôt.

Note de l'équipe Ricardo

Pour obtenir une slush à la limonade, utilisez 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron en omettant les jus d’orange et de lime dans le sirop.

Vous aurez assez de sirop pour réaliser 4 slush.

Note personnelle

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