Exclusivité magazine
Biscuits au beurre, glaçage marbré à la menthe
- Préparation 50 min
- Cuisson 12 min
- Réfrigération 4 h 30 min
- Rendement 3 douzaines, environ
- Se congèle Oui
Ces biscuits sablés éveilleront l’artiste en nous… sans qu’on ait besoin de talent particulier. Pour créer l’effet marbré, on n’a qu’à préparer un glaçage royal à base de sucre à glacer et de blanc d’œuf, dans lequel on verse quelques gouttes de colorant alimentaire, qu’on mélange avec un cure-dents. Il suffit ensuite de tremper un côté des biscuits dans le glaçage à la menthe. Une technique aussi rafraîchissante que la saveur des biscuits.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
Catégories
Pour vous aider à réaliser cette recette
Batteur à main électrique RICARDO
59.99 $
Compact, léger et puissant, ce batteur à main électrique est un appareil pratique que vous utiliserez régulièrement. Avec ses cinq vitesses et sa fonction turbo pour les ingrédients plus épais, ce batteur à main est parfait pour préparer toutes sortes de choses, comme de la purée de pommes de terre, un glaçage à la crème au beurre et bien plus.
MagasinezLa gourmandise au bout des doigts !
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonne