Biscuits emporte-pièce au cacao et à la cannelle
- Préparation 50 min
- Cuisson 14 min
- Refroidissement 1 h
- Rendement 2 douzaines, environ
- Se congèle Oui
Ce biscuit brille par ses jolis motifs, qu’on taille avec un emporte-pièce. On les obtient en préparant une première pâte à la cannelle et une seconde au chocolat. On inverse les petites formes en les imbriquant les unes dans les autres, à la manière d’un casse-tête. Ces biscuits demandent un peu de minutie à réaliser, mais la pâte est très simple à préparer. On saupoudre les biscuits de sucre à la cannelle avant de les cuire.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
Catégories
Ingrédients
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Pâte au beurre
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Pâte à la cannelle
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Pâte au cacao
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Sucre à la cannelle
Préparation
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Pâte au beurre