Tartines au fromage, aux champignons et à l’oeuf

Pour un repas passe-partout, on se tourne vers cette recette de tartine qui est idéale pour casser la croûte simplement. Sur le pourtour du pain, on dépose du fromage et un mélange de champignons, alors qu’au centre, on casse un œuf bien coulant qui lie toutes les saveurs. On laisse ensuite cuire, puis on garnit d’oignons rouges marinés et de jeunes pousses.