Billots aux camerises et à la noix de coco de Gabrielle Hiller-Rivard

Billots aux camerises et à la noix de coco de Gabrielle Hiller-Rivard

  • Préparation 1 h 15 min
  • Cuisson 30 min
  • Refroidissement 30 min
  • Portions 6

On retourne en enfance avec cette recette de gâteaux roulés, préparée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, de la pâtissière Gabrielle Hiller-Rivard de La Cabane sur le Roc. Ce dessert classique revisité allie le moelleux du biscuit, la saveur légèrement acidulée de la confiture de camerise et la douceur de la crème fouettée au mélilot, qu’on présente en petits billots. Ils sont parfaits pour une pause sucrée.

Catégories

Ingrédients

  • Camerises

  • Gâteau

  • Garniture

Préparation

  • Camerises

  • Gâteau

  • Montage

Note personnelle

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