Salade panzanella aux fraises, au kale grillé et à la mozzarella fraîche
En collaboration avec Les Fraîches du Québec

Salade panzanella aux fraises, au kale grillé et à la mozzarella fraîche

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  • Préparation 30 min
  • Cuisson 6 min
  • Portions 4

Cette recette, en collaboration avec Les Fraîches du Québec, fait honneur à l’été. Avec des tomates bien mûres, des fraises rouges et sucrées, du kale grillé et une vinaigrette toute simple, elle nous transporte sous un beau soleil. Accompagnée de croûtons de pain et de mozzarella fraîche, elle se transforme en salade-repas, parfaite pour les soirs de semaine.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 6
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Il n’est pas nécessaire d’attendrir les feuilles de kale en les massant au sel avant de les faire griller. On les cuit entières sur le barbecue pour une cuisson rapide.

Note personnelle

Ce contenu publicitaire a été créé pour Les Fraîches du Québec.
Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

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