Biscuits moelleux à la mélasse (de type pattes d’ours^MD)

On range au placard les biscuits en sachet individuel pour se tourner vers cette proposition faite maison. Avec leur bon goût d’épices, de cassonade et de mélasse, qu’on trouve en bonne quantité pour que les biscuits restent mous et évitent de s’assécher, ils évoquent la recette réconfortante de grand-maman. Pour une texture encore plus tendre, on ajoute de la crème sure à la pâte. Des biscuits dodus qui partiront rapidement à la collation!