Pain brioché aux raisins et à la cannelle
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Pain brioché aux raisins et à la cannelle

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  • Préparation 45 min
  • Cuisson 35 min
  • Refroidissement 2 h
  • Levée 3 h
  • Portions 10
  • Rendement 8 à 10 portions
  • Se congèle Oui

En déposant sur la table ce pain au lait brioché garni d’un tourbillon de cassonade et de cannelle, on sait que la matinée sera belle. L’équilibre entre le goût beurré de la pâte et le goût sucré de la garniture nous fait oublier les versions du commerce. Avec un peu de patience, on est récompensé à l’heure du déjeuner.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 24, numéro 1
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs

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