Exclusivité magazine
Huîtres Rockefeller (les meilleures)
- Préparation 40 min
- Cuisson 15 min
- Portions 24
- Rendement 2 douzaines
En pleine saison des huîtres, on a voulu revoir l’une des recettes classiques: les Rockefeller. À l’apéro, on ne se lasse pas de ces bouchées, à base de sauce hollandaise, d’épinards et de chapelure. Une recette infaillible qui élève le mollusque d’un cran.
- Sans noix
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