Le secret de ce plat d’accompagnement d’oignons qui fondent presque dans la bouche? Une combinaison de bouillon de bœuf, de cassonade, de vinaigre balsamique et de sauce soya, mais surtout une cuisson de près de trois heures au four. Les oignons deviennent très tendres et ils terminent leur passage au four sous le gril pour développer une belle croûte caramélisée en surface. Simple et absolument délicieux.
Cet ensemble de 4 cuillères à mesurer en acier inoxydable RICARDO permet de mesurer les petites quantités avec précision.
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