Salade de mozzarella et de cerises, vinaigrette à la pistache et au basilic

Une belle salade avec un côté chic pour égayer tous les buffets ou pour recevoir avec éclat. Le goût poivré et légèrement piquant du cresson se marie à merveille avec la vinaigrette à la pistache et au basilic. On trouve aussi des cerises et des grains de grenade pour la touche de couleur, ainsi que de la mozzarella fraîche pour ajouter de la gourmandise au plat. Un assemblage tout en contraste et en fraîcheur.