Pâtes crémeuses à la feta et aux épinards

Alliant rapidité et réconfort, cette recette apporte une foule de saveurs aux soupers de semaine tout en restant simple à réaliser. La sauce colorée et onctueuse qui enrobe les pâtes est obtenue en mélangeant des épinards sautés à l’ail et au piment avec de la feta, des amandes, du basilic et un peu d’eau de cuisson. Une garniture reprenant ces mêmes ingrédients couronne chaque assiette, ajoutant fraîcheur et texture à ce plat de pâtes qui a tout pour devenir un favori.