Vol-au-vent aux crevettes

Des vol-au-vent, des crevettes et une béchamel forment la base de cette recette rapide et savoureuse, tout indiquée pour les soirs de semaine. Une fois les pommes de terre attendries dans la sauce, on incorpore les crevettes, un peu d’aneth ainsi que le zeste et le jus d’un demi-citron pour réveiller les saveurs. On garnit généreusement les vol-au-vent croustillants de ce mélange crémeux. Un plat simple et réconfortant qui promet de faire l’unanimité à table.