Paru dans la saison 3 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Orange sour de Noël
- Préparation 10 min
- Portions 1
Ce cocktail au Grand Marnier, concocté par Ricardo à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, est à la fois rafraîchissant et bien équilibré. La recette marie la liqueur d’orange, les jus d’orange et de citron frais, un sirop délicat et le blanc d’œuf, qui apporte sa mousse aérienne caractéristique. Simple à réaliser, il suffit de secouer tous les ingrédients dans un shaker, de filtrer et de servir dans un verre dont l’ouverture a été frottée au zeste d’orange. Une touche subtile de cannelle réchauffe les saveurs, conférant à ce sour à l’orange une allure élégante et de saison, idéale pour lancer les célébrations du temps des fêtes.
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