Paru dans la saison 3 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Salade de pommes de terre, d’asperges et de saumon fumé
- Préparation 30 min
- Cuisson 45 min
- Portions 4
Cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, cette recette réinvente la traditionnelle salade de pommes de terre avec des ingrédients frais et colorés. On mélange les pommes de terre, d’abord blanchies dans l’eau bouillante puis rôties jusqu’à ce qu’elles soient dorées, à des œufs durs hachés, des asperges croquantes, des cornichons, des câpres et un généreux mélange d’herbes fraîches. Le tout est nappé d’une vinaigrette maison et garni de morceaux de saumon fumé à chaud, pour un plat nourrissant, parfumé et parfaitement équilibré.
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
Catégories
Ingrédients
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Pommes de terre
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Salade
Préparation
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Pommes de terre