Pain grillé et beurre d’escargot de Lesley Chesterman
Paru dans la saison 3 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo

Pain grillé et beurre d’escargot de Lesley Chesterman

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  • Préparation 10 min
  • Cuisson 2 min
  • Portions 6
  • Rendement 4 à 6 portions

Proposé par l’auteure et critique culinaire Lesley Chesterman à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, ce pain grillé au beurre à l’ail et au persil est un vrai petit bonheur en bouche. Le beurre, fouetté jusqu’à devenir crémeux et relevé de persil, d’ail, de jus de citron et de sel, est réparti généreusement sur des demi-baguettes avant de passer sous le gril pour obtenir une légère dorure. Idéal pour accompagner des escargots bourguignons, ce beurre savoureux trouve aussi sa place sur un steak grillé, un poisson ou des légumes, apportant une touche gourmande et parfumée à tous vos plats.

  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

C’est le beurre qu’on ajoute lorsqu’on prépare des escargots bourguignons. Il est aussi délicieux sur un steak grillé, un poisson ou des légumes.

Note personnelle

Ce contenu publicitaire a été créé pour l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo.
Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

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