Name: Biscuits aux petits oeufs de Pâques
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 1 douzaine
Ingredients: 225 g (1/2 lb) de petits oeufs en chocolat; 190 g (1 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, fondu; 70 g (1/3 tasse) de cassonade; 70 g (1/3 tasse) de sucre; 1 oeuf; 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Note de l'équipe Ricardo

En laissant reposer la pâte à biscuits pendant 2 heures au réfrigérateur, vous permettez au beurre de refroidir afin que les biscuits ne s’étalent pas trop à la cuisson.

Si vous n’êtes pas pressé par le temps, laissez reposer la pâte à biscuits au moins 12 heures au réfrigérateur avant la cuisson: cela permettra aux ingrédients secs de mieux absorber l’humidité des oeufs et du beurre.

Biscuits aux petits oeufs de Pâques

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Cuillère à portion de 45 ml RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !