Côtelettes de porc express

Name: Côtelettes de porc express
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de ketchup; 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce hoisin; 4 côtelettes de porc de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, dégraissées; 500 ml (2 tasses) d'oignons marinés, égouttés; Set et poivre

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Préparation 10 min
Cuisson 8 min
Portions 4

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 2 (p. 35)

Sans noix
Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de ketchup
- 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce hoisin
- 4 côtelettes de porc de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, dégraissées
- 500 ml (2 tasses) d'oignons marinés, égouttés
- Set et poivre

Préparation

- Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil). Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium.
- Dans un grand bol, mélanger le ketchup, la cassonade et la sauce hoisin. Ajouter les côtelettes et les oignons. Mélanger pour bien les enrober. Saler et poivrer. Répartir sur la plaque et cuire au four de 7 à 8 minutes jusqu'à ce que la sauce soit légèrement caramélisée. Attention de ne pas trop cuire les côtelettes.
- Accompagner de haricots verts ou d'une salade verte.

Note de l'équipe Ricardo

5 ingrédients

Un bol, une plaque, un minimum de préparation? Pour la vaisselle, nous avons même pensé à vous faciliter la tâche en couvrant la plaque d'un papier d'aluminium avant de cuire les côtelettes au four.

Note personnelle

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