Poulet grillé au yogourt à l’ail, salade de boulgour

Cette recette de poulet grillé sur le barbecue compose un repas savoureux et rapide à faire, comme on les aime en semaine. On enrobe les poitrines d’une marinade au yogourt, qui les garde tendres et juteuses à la cuisson. On les accompagne d’une salade de boulgour colorée, agrémentée de pois chiches, de tomates, d’oignons verts et de persil, le tout rehaussé d’une vinaigrette. Une assiette fraîche et complète qui fait plaisir à toute la famille.