Paru dans la saison 4 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Soupe poulet et nouilles au fenouil
- Préparation 40 min
- Cuisson 1 h 30 min
- Portions 4
- Se congèle Oui
On comble l’appétit des petits et des grands avec cette revigorante soupe poulet et nouilles, inspirée de celle de nos grands-mères et cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo. On la prépare à partir d’un bouillon maison: on fait cuire les cuisses de poulet et les légumes dans de l’eau, pour ensuite effilocher la viande pour la soupe. On vient donner un petit coup de fraîcheur et de modernité avec de l’estragon, du fenouil et du gingembre. Il ne reste qu’à savourer ce classique indétrônable lors des soirées bas de laine.
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers