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Crevettes à la noix de coco
Crevettes à la noix de coco
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Crevettes à la noix de coco

5 stars (39) Évaluer cette recette
Préparation
20 MIN
Cuisson
5 MIN
Rendement
environ 40
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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer l'huile de la friteuse à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une assiette, mélanger la farine, le sel d'oignon et le sel d'ail. Poivrer.
  3. Dans une autre assiette, battre les oeufs avec le tabasco.
  4. Enfiler une crevette par brochette.
  5. Enfariner les crevettes, les passer dans les oeufs puis dans la noix de coco.
  6. Frire les crevettes, une dizaine à la fois, environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir chaud.

Commentaires

  1. J’ai servie avec une mayo sriracha car je trouvais que ça manquait un peu de saveur. C’était excellent!

  2. Une belle recette à refaire avec des amis. FT

  3. Peut on faire cette recette avec de la farine d'amande? Nous avons une intolérance au gluten dans la famille, merci.

  4. Excellent avec de la noix de coco sucrée ou non.

  5. J'aurai mieux aimé avec de la noix de coco non sucré. Sinon c'était correct, sans plus…..

  6. WOW !! Réussi!! Facile à faire!! Goûteux, juste assez sucré!! À refaire!! Merci!!

  7. J adore cette recette, jai fait une petite sauce aux agrumes Prendre de la marmalade en pot, mettre du jus de lime et un peu d eau, pour avoir l' épaisseurs que l on désire. Le tout au micro onde quelque seconde.

  8. Délicieux, nous avons servis cette recette avec d'autres petites bouchées pour le réveillon. Ce fut la préférée de tous!

  9. Superbe recette de Ricardo encore une fois! Très facile d’exécution comme entrée lorsqu'on reçoit des amis. J'ai concocté une petite sauce en accompagnement: mayonnaise, sauce Thaï et sauce Mina Harissa. C'est vraiment une recette à refaire bientôt!

  10. Avec quelle sauce peut-on servir ces crevettes? Merci

  11. Tellement délicieux miam j'ai adoré

  12. Excellente recette et facile à faire! Merci Caro pour la suggestion et Ricardo pour la recette!!!

  13. Ricardo, vous aviez il y a plusieurs années une recette de crevette < la noix de coco avec de nombreuses épices, je ne trouve plus cette recette, Est-ce possible de la retrouver, chez moi c'est l'euphorie quand je la cuisine, Merci à l'avance Nicole

  14. Bonjour, Faut-il plonger les crevettes dans un bassin d'huile ou les sauter dans une casserole avec un peu d'huile? merci

  15. Je n'ai pas de friteuse. Puis-je les faire cuire au four?

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.