Recettes  

Crevettes à la noix de coco

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Rendement environ 40
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Ces crevettes frites à la noix de coco font une entrée simple et rapide à préparer.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer l'huile de la friteuse à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une assiette, mélanger la farine, le sel d'oignon et le sel d'ail. Poivrer.
  3. Dans une autre assiette, battre les oeufs avec le tabasco.
  4. Enfiler une crevette par brochette.
  5. Enfariner les crevettes, les passer dans les oeufs puis dans la noix de coco.
  6. Frire les crevettes, une dizaine à la fois, environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir chaud.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.