Sucre à la crème

Sucre à la crème

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Rendement 25 carrés
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 3 Numéro 1)

Catégories

Ingrédients

    • 375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade, tassée
    • 250 ml (1 tasse) de sucre
    • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
    • 180 ml (3/4 tasse) de crème 35 % à fouetter
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé
    • 90 g (3 oz) de chocolat blanc, haché
    • 10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille

Préparation

Note personnelle