La maison de Hansel et Gretel

La maison de Hansel et Gretel

  • Préparation 1 h
  • Cuisson 30 min
  • Rendement 16 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 4 (p. 60)
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Gâteau (recette à répéter une fois, ne pas doubler)

    • 250 ml (1 tasse) de beurre non salé, mou
    • 500 ml (2 tasses) de sucre
    • 10 ml (2 c. à thé) d'essence de vanille
    • 4 oeufs
    • 750 ml (3 tasses) de farine
    • 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
    • 125 ml (1/2 tasse) de cacao
    • 1 pincée de sel
    • 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
  • Glaçage

    • 1 litre (4 tasses) de sucre à glacer
    • 250 ml (1 tasse) de beurre non salé, mou
    • 45 ml (3 c. à soupe) de crème 35 %
    • Bonbons variés pour décorer tels que Smarties, réglisses, bâtons forts pour les arêtes de la maison, etc.

Préparation

  • Glaçage

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Pour trouver un vaste choix de bonbons : Euro-Excellence, tél. : (514) 735-5440.

Une idée à croquer
Toujours sous le thème des bonbons, nous avons utilisé un bocal à poissons pour créer un aquarium comestible avec du Jell-O vert, des poissons, des vers de terre et des étoiles de mer en gelée. Selon la grosseur du bocal, vous aurez besoin de plusieurs boîtes de Jell-O. Faites prendre le Jell-O en deux temps. Cela vous permettra de pouvoir glisser délicatement des bonbons dans le fond de mer lorsqu'il sera pris, mais pas encore très ferme. Préparez l'aquarium la veille, mais pas plus puisque les bonbons ont tendance à se décolorer. Les garçons ont adoré les vers de terre !

Note personnelle