Macarons rose bonbon

Macarons rose bonbon

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 18 min
  • Attente 1 h 30 min
  • Rendement 15 macarons
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 5 Numéro 2)
  • Sans produits laitiers
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Végétarien
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Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de poudre d'amandes
    • 180 ml (3/4 tasse) de sucre à glacer
    • 3 blancs d'oeufs
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de colorant liquide rouge ou plus
    • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
    • 75 ml (1/3 tasse) de marmelade aux agrumes au choix (pamplemousse, orange, citron)

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

A offrir absolument

De succulents macarons, comme ceux qu'aimait tant déguster Marie-Antoinette. Un cadeau tendance que l'on se doit de confectionner à l'avance. Et pour que votre soirée passe à l'histoire, accompagnez ces petits macarons d'un vin effervescent.

Note personnelle