Gâteau château de sable

Gâteau château de sable

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 45 min
  • Portions 10
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 4 (p. 110)
  • Végétarien
  • Sans noix
Voir les

Catégories

Ingrédients

    • 560 ml (2 1/4 tasses) de farine tout usage non blanchie
    • 60 ml (1/4 tasse) de fécule de maïs, tamisée
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre
    • 4 oeufs
    • 5 ml (1 c. à thé) dextrait de vanille
    • 180 ml (3/4 tasse) de lait
    • Cassonade

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Bon à savoir

La compagnie Nordic Ware propose des moules en fonte d'aluminium aux formes inusitées pour toutes sortes d'occasions : carrousel pour bébé, fleurs et tournesol, cathédrale... et château de sable. Pour un gâteau réussi, il faut toutefois bien beurrer le moule. Ils sont offerts dans les bonnes boutiques de cuisine. Pour plus de détails sur ces produits : www.nordicware.com.

Note personnelle