Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 2 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 2 (p. 68)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

    • 625 ml (2 1/2 tasses) de farine tout usage environ
    • Sel
    • 4 oeufs
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Courez acheter vos pâtes fraîches dans une boutique spécialisée ou dénichez-vous un accro qui, comme moi, aime faire des pâtes autant pour le plaisir qu'elles procurent que pour le « happening » qu'elles créent.

Note personnelle