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Tartines de champignons et de gouda
Tartines de champignons et de gouda
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Tartines de champignons et de gouda

Préparation
10 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Déposer une grille sur une plaque de cuisson et y étaler les tranches de pain. Réserver.
  3. Dans une poêle, dorer le bacon jusqu'à ce que qu'il soit croustillant. Ajouter les échalotes et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes. Ajouter les champignons et les faire revenir à feu vif de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saler et poivrer.
  4. Déglacer avec le jus de citron. Rectifier l'assaisonnement. Répartir le mélange de champignons sur le pain. Parsemer de fromage et cuire au four environ 10 minutes. Au besoin, terminer la cuisson sous le gril, jusqu'à ce que le fromage soit grillé.

Commentaires

  1. Tout simplement délicieux. Je sers cette tartinade sur des petites tranches de pain croûte, comme entrée.

  2. Simple et bon.... pour une soirée devant la télé :)-

  3. Je les ai servis lors d'une réception et tout le monde a adoré !

  4. Simple et très bon.

  5. tres bon, a refaire. Le jus de citron fait une différence.

  6. Quelle belles bouchées à offrir en amuse-gueules. J'avais préparé le mélange de champignons que j'ai fait réchauffé au micro-ondes à la dernière minute avant d'étendre sur le pain. Je me suis procuré un Gouda de qualité et . . . les compliments ont été spontanés!

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